Necesitamos:
- Mejillones
- Cebolla, ajo,tomate,laurel, cayenas.
- Un poco de harina
- Aceite
Hoy he hecho estos mejillones de aperitivo.
Hago un sofrito de cebolla ajo y tomate. Hago los mejillones al vapor y del agua que sueltan pongo una poca con un poco de harina y lo hecho en el sofrito con una hoja de laurel y unas cayenas.
Pongo dentro los mejillones y que hagan chup chup para que cojan bien el sabor.
Ya están listos.
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