FEICES FIESTAS !!!

Holaaaaa,
No he tenido  tiempo de pasar por vuestras cocinas pero hoy he hecho un huequito para desearos a tod@s una felices fiestas!!!
Vamos a ver si después de fiestas me pongo las pilas y le dedico más tiempo al blog, de todas formas os tengo muy presentes siempre...sois mi familia bloguera y os deseo siempre lo mejor.
Un abrazo fuerte y ....... os deseo de todo corazón que seáis muy muy felices!!!

GALLETAS BLANCO Y NEGRO,FELIZ VERANO!!!

Venga coger una galleta y a disfrutar del veranito!!!

(Son las galletitas  blanco y negro que tengo publicadas  aquí )

Ya hay mucha gente disfrutando de las vacaciones y a los que todavía no lo están.....paciencia que todo llega. Os deseo un feliz verano cocinando lo mínimo que aunque nos gusta cocinar, si nos lo dan hecho y no hay que fregar es ideal. Lo mejor es disfrutar de todo y de todos los que tengamos a nuestro alrededor .

 Espero que nos encontremos tod@s a la vuelta con un montón de recetas ricas y con las pilas bien cargadas para pasar el invierno.....
Muchos besos

FELIZ NAVIDAD !!!

 Quiero desde aquí felicitar las fiestas a esta gran familia bloguera que tantas satisfaciones me da y de la que aprendo tantas cosas. Me encanta entrar en vuestras cocinas y aprender recetas nuevas y por supuesto me alegro muchísimo de leer vuestros comentarios cuando venís a la  mía.

Este año para mi son unas fiestas muy tristes...mi padre se fue hace unos días y no tengo ganas de celebrar nada pero hay que seguir con la vida  y aquí estoy triste pero  a la vez contenta de haber disfrutado de él 89 años.
Mis mejores deseos para tod@s en estos días, que paséis unas felices fiestas en compañía de vuestras familias y amigos!!
Un beso enorme para tod@s los que paséis por aquí y os agradezco de corazón todo el cariño que me brindáis.

FELIZ 2012 !!

Hoy no hay receta.....sólo quiero desearos a tod@s feliz salida y entrada de año!!
Estas son mis uvas de la suerte para esta noche y deseo de todo corazón que nos den suerte a tod@s!!
Que se cumplan todos vuestros sueños en el año que vamos a empezar y que nos sigamos viendo por las cocinas.
Un beso enorme .

LA SAGRADA FAMILIA........ESPECTACULAR!!!

        
  Mirando al techo te quedas sin palabras por lo bonito y por lo alto que es.

                               El Cristo crucificado suspendido en el aire!!

                                Los Apóstoles

                                Puerta de la fachada de Gloria con el Padrenuestro en bronce    

                                  Esta foto esta hecha desde dentro de la torre.

          Estas son de la fachada  de la Pasión que es también una pasada.                               

                           

                             El juicio de Jesus     

                                     El beso de Judas.

                        

                                 La adoración en la fachada del Nacimiento

                                              

                        

                      
Hoy quiero compartir con todos vosotros una visita que hice ayer y que me dejo verdaderamente alucinada, aunque no es comida espero que os guste.
Como siempre las cosas que tenemos cerca las vamos dejando para otro día .... ayer vino mi hermana Luz  a visitarme y fue la ocasión ideal.
Son un montón de fotos pero es que me gustan todas y no sabía cual quitar...espero no casaros.
La verdad es que hace un par de meses fui a verla y había  una cola que daba la vuelta a toda ella y lo dejamos pero ayer había cola como una horita pero había que hacerla,
merece la pena y mucho.
Por fuera impresiona mucho esta llena de andamios y grúas pero por dentro es que te quedas con la boca abierta. Es diferente a todas las iglesias y catedrales que he visto y he visto bastantes.....Gaudi era un genio eso lo piensas en cuanto pones los pies allí dentro.
Subimos arriba con ascensor pero bajamos andando por una escalera estrechisima..... 400 y pico escalones, las vistas desde arriba son una pasada tanto de  Barcelona como de las otras torres que las ves cerquita.
Aún no esta terminada pero lo que se ve es una verdadera maravilla que me apetecía compartir con vosotros, espero que os guste.
Besos  y que tengaís una semana maravillosa!!

BOCATA BOMBA

Es una bomba para el colesterol...pero me encanta!!
La ensaldita para acompañar y tener menos cargo de conciencia......
Esta ha sido mi cenita de ayer...... el bocata era muy pequeñito por eso lo acompañe de ensalada!!
Aunque por supuesto yo me hubiera comido una barra entera...
El bocata caliente de sobrasada y queso y la ensalada variada con atún, zanahoria rallada y queso fresco.
Esto es un lujo que no suelo darme muy a menudo ...pero un día es un día!!
El otro día vi el bocata de nuestro bloguero más simpático, Tito, y me decidí a hacer yo también mi bocata solidario.
Esta es mi aportación al blog http://cocinacreativaconamor.blogspot.com/de Ana y su "Bocata de la Esperanza"
Me pareció una idea estupenda y la historia de su amiga tan conmovedora que hay que hacer algo para darle ánimos.
A veces no valoramos mucho lo que tenemos...pero cuando vemos casos como el que nos cuenta Ana nos damos cuenta que somos muy afortunados y no tenemos que quejarnos por cualquier cosa...hay cosas muy graves por ahí y también nos puede tocar a nosotros.
Besos

FELIZ 2011!!!!!

Estas son las uvas de la suerte que tomamos ayer..........suerte y
mis mejores deseos en el año que empieza para tod@s vosotros!!!
Besos

FELICES FIESTAS!!!!

Este es mi árbol con los adornos que hice el año pasado.
Las felicitaciones de mi nieta Laura.........una para el abuelo y otra para la abuela!!
Las galletitas de Navidad.

Esta entrada es para felicitaros las fiesta a tod@s........ que seáis muy felices y en el Año Nuevo se cumplan todas vuestras esperanzas!!!
Las galletas las pongo pero la verdad que no me quedaron muy bien, hice mucha glasa y los colores no me salieron bien. El verde es muy clarito y el rojo me salió rosa....en fin la próxima será mejor.
Las galletas son las de mantequilla son las que hago siempre que salen muy buenas.

• 200 g mantequilla a punto de pomada

• 300g harina de repostería

• 100g azúcar glass

• 1 huevo

• 1 pizca de sal y una cucharadita de azúcar avainillado.

Se mezcla todo y se amasa. Se deja reposar un rato en la nevera para que la masa coja cuerpo.
Se estira con un rodillo y se corta con cortapastas.
Se ponen al horno 180º unos 10 minutos. Tener cuidado que se hacen rápido .
El sabor es como las compradas.


La glasa la hago así:

• 1 clara de huevo
  
• Azúcar 200 g.
  
• Una cucharadita de zumo de limón ( unas veces le pongo y otras no)
  
• Colorantes alimenticios
  

Batir (no montar) la clara con un poco del azúcar glas, y la cucharadita de limón, incorporar el resto del azúcar hasta que quede una masa que haga picos.
Separar en cuenquitos y poner en cada uno el colorante que nos guste, luego en bolsas de congelar poner las diferentes glasas y hacer un agujerito pequeño.
Listo para decorar!!!

FIN DE SEMANA EN EL HOTEL DE KARLOS ARGUIÑANO

Estos son algunos de los platos que comimos, estaba todo buenísimo!!

Los postres espectaculares!!

La habitación muy acogedora!!

Aquí la super terraza con vistas a la playa...preciosa!!



Aquí estoy con Karlos!! el no está allí pero que casualidad que estábamos desayunando y llego el a tomar un café para ir a andar...y claro yo aproveche la oportunidad para saludarlo y para hacerme la foto.
Es muy simpático y muy campechano, me encanto conocerlo.



Como much@s de vos@tros ya sabéis este verano gane el concurso "Tu ensalada de verano" y el premio era un fin de semana en Zarautz en el hotel de Arguiñano.
Fuimos el fin de semana pasado y vinimos encantados.
Todo estuvo estupendo, el hotel tiene mucho encanto y es muy familiar, estuvimos como en casa.
La gente que trabaja allí encantadora, nos trataron fenomenal y nos pusieron en una habitación preciosa con una terraza grande que tenia vistas al mar, era una pasada.
La comida fantástica, no eran platos muy sofisticados pero se notaba que estaban muy elaborados y con una calidad buenísima.
Zarautz nos encanto, la playa es ideal para pasear y hay mucha gente haciendo deporte y sobre todo muchos surfistas desde bien temprano ya estaban allí.
También estuvimos en un pueblo de pescadores muy bonito Getaria, fuimos andando 4 kilómetros pero a la vuelta cogimos el autobús.
Como no, también estuvimos en San Sebastian, la playa de La concha es preciosa, el tiempo no estuvo mal, a ratos llovía pero no muy fuerte.
Bueno esto ha sido todo, fantástico de verdad!!

TARDE REPOSTERA CON ALEX Y LAURA

Hoy voy a enseñaros lo que hice una tarde de domingo con mis nietos en la cocina!
Querían hacer galletas y las que le gustan de Alex (a Laura no le gustan ningunas ... no se parece para nada a su abuela que me pierde todo lo dulce ) "las BLANCO Y NEGRO " además son sencillitas así que adelante!!
Hubo de todo .... alguna pelea .... los dos querían cascar el huevo, batir el chocolate etc..
Pero al final nos fuimos repartiendo las tareas y todos hicimos algunas cosas.
Se portaron fenomenal y casi no manchamos nada ......... a mi me encanto la experiencia!
La receta esta aquí!!
Todo estaba preparado ......
Manos a la obra .......
A Alex le salieron las bolitas fenomenal!
A Laura no le hizo mucha gracia pringarse las manos ...... primero nos salio algo blanda la masa ... pero con un poco de harina lo arreglamos!
Aquí están las galletitas Blanco y Negro ... estaban muy ricas!
Ahora a comerrrrr !!!

TARDE DE MORAS

Esto es lo que dio de si una excursión en bici una tarde se septiembre en el pueblo.
La excursión era pensada para las moras y nos salio bien...
Como veis íbamos preparadas con todo lo necesario.... fui con una amiga que es experta y sabe todos los sitios!!!
Lo peor...... que tuvimos que meternos en el reguero y el agua estaba fría.
Lo mejor.....que lo pasamos genial y cogimos un montón de moras.


Tan concentradas que no miramos ni a la cámara......

Aquí todavía sin limpiar...

Los tarritos llenos y listos para regalar!!