sábado, 11 de junio de 2011

DELICIA BLANCA DE CREMA DE QUESO TITO´S






Hoy  quiero poneros esta receta de nuestro querido Tito yo ya le he copiado muchas recetas porque me encanta su cocina " sin complicaciones"  pero hoy es un día muy especial y  le voy a copiar otra vez!!

No se que decir que no hayáis dicho ya...tod@s estamos con Tito porque el se lo merece, siempre tiene una palabra amable y es tan simpático que sus entradas siempre nos hacen sonreír...hoy nos toca arrancarle una sonrisa nosotr@ a el aunque no tenga muchas ganas!!


Copio la receta tal cual la puso el, yo hice la mitad de los ingredientes.Tengo que decir que es deliciosa suave y muy rica.

INGREDIENTES:

  • 200 gr de queso tipo Philadelphia
  • 500 ml de nata líquida 35 % materia grasa
  • 1 sobre de cuajada ( de 12 gr )
  • ½ vaso de azúcar
ELABORACIÓN:

En un bol se echan todos los ingredientes y se baten con varillas o batidora hasta que quede una crema lo más ligada posible.
Esta mezcla la echaremos en una cacerola a fuego medio/alto, sin parar de remover para deshacer los grumos que hayan podido quedar, y también para evitar que se queme la mezcla en el fondo de la cacerola. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
Lo vertemos en un molde, yo en esta ocasión he utilizado un pirex redondo y poco profundo.
Si se prefiere podemos untar con caramelo líquido el molde para luego voltearla mejor.
Cuando enfríe un poco, lo metemos en la nevera por lo menos 3 ó 4 horas antes de servirla. Para darle una nota de color yo he utilizado sirope de chocolate, aunque eso ya va en los gustos de cada uno.
Y esto es todo !, fácil no? Pues cuando la probéis no tendréis palabras para describir bocado tan dulce. De las mejores tartas que he probado, y ligera a la hora de comerla como ninguna otra.


Un beso enorme Tito a ti y a todos los tuyos!!

23 comentarios:

  1. Guau!! que rica debe de estar,ya veras que orgulloso se va a sentir al ver lo que has hecho por él
    Besos
    Toci

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  2. Hola princesa!!, que linda dedicatoria y que bonito detalle con Tito!!!
    Ya conozco su delicia y a ti te ha salido "casi" tan bonita como a el ( que si viene, vea que le hacemos la pelota!)jijiji!!!

    Mil besitos preciosa y repito, que lindo detalle!

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  3. Buen postre, y a él seguro que le encantará encontrar el calor de todos los blogs.
    Buen finde!!

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  4. Nena no te digo na como está eso, a mi que to lo que lleva nata me pirria, me lo pido

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  5. Que bonita es la unión que entre todos los blogs hoy hemos creado en torno a Tito, la verdad es que me siento orgullosa de formar parte de esta gran familia... Y de Tito, que decir, que ya sabes lo que pienso verdad? Se merece esto y más!!! Un besazo de la cocina de las pinuinas. Besos guapa. Muaccckkk

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  6. deliciosa y bien fria de lujo.
    soy Lola del blog PAN FRITO O REBANAS, acabo de conocerte, me quedo en tu cocina, espero que visites alguna vez la mia.
    Un beso. LOla

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  7. Esta si que está buenaaaaaaaaaaaaa
    Besitos

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  8. Deliciosa seguro que está y desde luego el Tito estará contentísimo.
    Besitos

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  9. Buenísima pinta, Yo no la conocía, pero si me dices que está rica la probaré, me encantan las de queso. Le gustará mucho tu elección.
    Besos

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  10. Buenísima, yo la he ehcho y está muy rica. Seguro que hoy Tito estará un poco más animado!
    bicos

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  11. Qué chula te ha quedado, una buena receta para este precioso homenaje a quien tanto se lo merece.
    Hasta el otro día no me había dado cuenta de que eres de Barcelona, igual estamos cerca y yo sin enteerarme.
    Petons.

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  12. mama mia que ricooo,...que viva titooooooooooo, un besico, feliz sábado.

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  13. seguro que le va a gustar el detalle aunque no tenga ganas de nada


    ¡¡besos¡¡

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  14. Belita que rico postre, te ha quedado delicioso.

    Un detalle muy dulce por tu parte, Tito estará muy feliz hoy.

    Un abrazo, linda Bel.

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  15. Maribel o Belmari!!! da igual como lo diga! el resultado es el mismo! una persona maravillosa que he tenido el placer de encontrarme por estos mundos...

    No sabes cuanto te agradezco en estos momentos estas bonitas palabras hacia mí, Maribel!! eres un cielo!

    Esa delicia te ha quedado increible de lo bonita que es!!! y su saborrr aisss!! que hace un montón que no la hago y ya le tengo ganitas ya...

    Muchísimas gracias por esto Maribel! no lo olvidaré nunca!!!

    Un besiño y un abrazo muy muy grande amiga mía! gracias por ser así... :)

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  16. que cosa mas ricaaaa,la verdad a tito le encantara,un beso

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  17. Un postre delicioso para una persona estupenda.

    Veo que coincidimos en la entrada con berenjenas. Las tuyas son riquísimas.

    Buen domingo, guapa

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  18. ¡Qué buena pinta tiene esta tarta! Me copio la receta y de paso aprovecho para decirte que he hecho en casa tu receta de canelones de rape y gambas y que estaba deliciosa, nos ha encantado a todos.

    Con tu permiso la pondré en mi blog, para que la puedan hacer mis amigos.

    Un abrazo.

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  19. Parece suave y deliciosa, la probaré seguro

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  20. Preciosa la presentación y la tarta fácil y seguro que riquisima, me encantan las tartas de queso!!

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  21. Rica y facilita, bien al estilo que me gusta aunque a veces me complico mucho en la cocina, riquísima como todo lo q hace Tito y lo que haces vos
    Besos

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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