sábado, 6 de febrero de 2010

CABALLA A LA PLANCHA




Una cenita sana y rica rica!!
El otro día compré en el Mercadona dos caballas que tenían una pinta estupenda, les pedí que me quitaran la espina y las hice a la plancha sin más que un poco de sal, ajo y perejil.
Para acompañar corte col en juliana y la puse también a la plancha con sal y un poquito de aceite.
Luego le puse un poco de crema de vinagre balsámico y estaba riquísima.

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