Hola,
Hoy voy a tomar café a casa de unos amigos y he hecho para llevar esta tarta.
Para el dibujo imprimí una foto de internet, la recorte y la puse encima de la tarta.Luego se espolvorea de azucar glass y se quita el papel y ya esta decorada.
Necesitamos:
- 4 huevos
- 250 grms de almendra cruda molida
- 250 grms d azucar
- 2 cucharadas soperas de agua o licor calientes ( esto es opcional, yo lo que hago es calentar un poco de agua con un poquito de canela)
- azucar molido para espolvorear
Batir las yemas con el azucar y el licor o agua calientes hasta que esten blanquecinas y bien esponjosas. Añadir luego la almendra mezclando bien.
Batir las claras a punto de nieve firme y mezclar con la masa de yemas.
Verter en un molde redondo y bajo engrasado con margarina y cocer a horno medio (200 grados) previamente caliente hasta que este dorada y en su punto (unos 25 minutos).
Dejar enfriar un poco en el molde, desmoldar y ya fria espolvorearla con el azucar molido.
Espero que os guste.
Que paseis una feliz tarde de domingo!!
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