lunes, 27 de junio de 2011

POLLO CON SALSA DE MANZANA





Con esta receta me despido por unos días....estoy  de vacaciones !!

Hoy hice este pollo un poco improvisado y salio bien, son unos contramuslos de pollo que quería hacer a la plancha pero luego cambie de opinión y esto es lo que salio.
Necesitamos:
  • Contramuslos  de pollo
  • 2 manzanas
  • 1 diente de ajo 
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • sal y pimienta
  • tomillo
  • laurel
  • agua o caldo
  • aceite de oliva extra virgen

Doramos el pollo salpimentado y lo reservamos.
En en mismo aceite doramos el ajo laminado,  la cebolla, la zanahoria y la manzana hasta que estén bien pochados y con un color rubio.
Introducimos el pollo dorado que teníamos reservado
Le ponemos el vino y el agua o caldo añadimos una hoja de laurel y el tomillo y dejamos hacer hasta que este tierno.
La manzana se deshizo y dejo una salsita riquísima.
Lo acompañe de una ensalada de cus cus y plato único.

Espero que os guste!!

Muchos besos y que paséis un feliz verano, yo entrare de vez en cuando a visitar  vuestras cocinas para ver lo que ponéis pero no voy a cocinar mucho...que hace mucho calor!!


30 comentarios:

  1. Maribel que maravilla de pollo te ha quedado...me apunto a comer en tu casa que esto tiene una pinta que no me veas...Delicioso seguro!!!
    Besos

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  2. Maribel me apunto la receta el pollo tiene que tener un sabor increíble.

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  3. Disfruta mucho y hasta la vuelta!!

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  4. madredediossss Maribel! aisss que me he enamoru de esa salsinaaaaaaa!!!! pero tú las has visto.....? como que la has hecho tú jajajaa!!! estoy en shock ahora mismo!!!! aissss ese pollo lo que disfrutaría en un plato en mi cocina conmigo delanteeeee jajajaja!!! te ha quedado de matrícula de honor Maribel!!! voy a verlo otra vez que me he emocionau....



    Que pases unas magníficas vacaciones amiga!!! disfruta toooodo lo que puedas y nos vemos a la vuelta!!!!

    Un besiño muy grande Maribel!!!! :)

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  5. Maribel, aysssssssssss que cosa más deliciosa y rica !!!

    me invitas ?? jejejeje

    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    pd. descansa guapa !!!! hasta la vuelta

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  6. Sin duda una salsa deliciosa, que seguro le iba como anillo al dedo al pollo.
    Besos.

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  7. Maribel, me encanta esta receta, pollo y manzanas un dúo perfecto.
    disfruta de las vacaciones chiquilla.
    Besitos

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  8. me encanta tu receta,feliz vacaciones.cariños-.

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  9. Belita así mucho mejor que a la plancha con esa salsina, te ha quedao de toma pan y moja.

    Que descanses preciosa y te lo pases la mar de bien, aquí te estaremos esperando.

    Un abrazo, Belita.

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  10. ostras que pinta mas buenaaaaaaaa,la verdad que apetece,en cuanto pueda comer fruta me hago la recetilla,un beso

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  11. Que cosa tan deliciosa, esta salsa le tiene que dar un saborcito tan rico.

    Saludos

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  12. Que pintaza Maribel, vaya salsa más rica. Pasatelo genial guapa, besitos

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  13. A mi mirar esto me abre el apetito, que lo sepas!!.
    No te podría haber quedado com mejor aspecto, que apetecible hija.

    besines

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  14. El pollo esta superior, muy rico, muy sabroson, la manzana le tuvo que dar un toque especial.
    Que pases unos días muy buenos, que disfrutes mucho, que te relajes, que tomes mucho el sol en una palabra que te lo pases ¡¡¡¡ FENOMENAL!!!!
    pero te echare mucho de menoS,preciosa miaaaaaaaaaaaaaaaa.
    Mil besos

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  15. que buena, riquisima, me la anoto, que delicia

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  16. No te vaaaayaaaaas... Vuelveeee.... Está bien, felices vacaciones. Me gusta mucho el pollo, es de mis carnes favoritas y está buenísimo con manzanas. Hasta pronto Maribel.

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  17. Qué cosa más buena, por Dios!! Y con ese colorcito tan mono que te ha quedado. Me encanta el pollo con manzana y este tuyo se ve espectacular.
    Un abrazo y buena semana

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  18. Bel!, que tus vacaiones sean perfectas amiga!!!
    nos dejas bien servidos con este pollo improvisado y maravilloso!!!
    Ponte a la sombrita y disfruta guapa!!!!
    Besitos!!!!!!

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  19. Este plato tiene que estar riquísimo,Maribel;no hay más que ver la pinta que tiene;¡qué color tan bonito!...¡tomo nota!

    ¡Que disfrutes de tus vacaciones!,que te las mereces, y te esperamos aquí mismito hasta que regreses.

    ¡¡¡ONDO IBILIIII!!!!

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  20. me gusta la manzana con la carne, muy rica esta receta


    ¡¡besos¡¡

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  21. Te ha quedado más jugoso que a la plancha, una salsa deliciosa.
    Disfruta mucho de tus vacaciones, te las mereces.
    Besos.

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  22. Un pollo delicioso.
    Que pases unas buenas vacaciones.
    Hasta la vuelta.
    Besos. Lola

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  23. Di que sí tomate un respiro y no cocines mucho, a la vuelta te esperamos, yo por lo pronto me llevo el pollo.
    Un beso grande y disfruta del verano.

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  24. Este me lo pido para mañana, q ya tengo manzanas y pollo

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  25. Que disfrutes de las vacaciones.
    Menuda receta me ha encantado.La manzana que muy bien con la carne.
    Besos

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  26. Mmmm, el pollo. Que rico esta con cualquier salsita. No he probado yo ninguna como esta. La apunto.


    Besos, Beatriz

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  27. es un plato demasiado exquisito doy fe de eso me encanta,abrazos grandes.

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  28. Es un plato de sobresaliente para la despedida de vacaciones.
    Me ha gustado y espero que descanses lo suficiente como para volver con las pilas super recargadas.

    besos

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  29. Maribellll por favor, manifiestate, que te echo de menossssss, que es de ti ??????, dime argooooo.

    Besitos niña guapa

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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