lunes, 5 de abril de 2010

STRUDEL DE MANZANA Y FRUTOS SECOS


Aquí tenemos un postre rápido de hacer y delicioso!!

Necesitamos:
  • Lámina de hojaldre
  • 2 Manzanas
  • Pasas, piñones, nueces....
  • Mantequilla, azúcar y canela

Es una plancha de hojaldre congelado cortado en dos partes.
En una sarten ponemos las manzanas en laminas no muy finas con un poco de mantequilla , azúcar y canela; les damos unas vueltas, luego añadimos unas pasas, piñones, nueces o lo que se quiera y cuando está todo integrado se saca y reserva.
Una de las partes del hojaldre la pintamos con mantequilla y ponemos un poco de pan rallado por toda ( esto es para que absorba el liquido que suelta el relleno y que no moje el hojaldre) después ponemos colocado encima el relleno de las manzanas y espolvoreamos con un poco de azúcar y unos pegotitos de mantequilla,y tapamos con el otro hojaldre. Sellamos bien para que no se nos salga nada y pintamos con mantequilla.
Al horno a 180 hasta que este doradito, no mire el tiempo pero se hace rápido.



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