martes, 10 de mayo de 2011

EMPANADA RÁPIDA DE JAMON ESPUÑA Y QUESO

Empanada de jamón y queso

Ponemos una capa de cebolla pochadita y encima el jamón

Añadimos el queso y el oregano

Cerramos y pintamos con huevo

Recién salida del horno!!

 Esta empanada es super rápida y queda muy bien, yo ahora que he aprendido a hacer la masa pues la haré menos pero es una opción rápida  para cuando vas con prisa.
Ya os conté que me habian enviado un lote de productos Espuña que son fantásticos  y van bien para muchos platos y para aperitivos también van genial.

Para la empanada necesitamos:
  • Plancha de masa quebrada del Lidl, yo siempre la hago con hojaldre pero esta vez me equivoque  de paquete y salio bien.
  • Lonchas de queso
  • Lonchas de jamón  curado  Espuña
  • Cebolla
  • Orégano
  • Huevo  batido para pintar

Extendemos la lámina de masa quebrada, en la mitad ponemos cebolla pochada en la sartén con un poco de aceite.
Yo a veces pongo loncha de queso, jamón y otra vez queso pero esta vez puse la cebolla y quedo bien.
Encima las lonchas de jamón y encima las de queso y espolvoreamos con orégano, tapamos con la otra mitad.
Pintamos con huevo batido y al horno a 180 unos 20 minutos.
Lista ...a que es fácil y rápida?

32 comentarios:

  1. Ideal para mis hijos Maribel, una cenita para sorprender a los peques...
    Besos

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  2. Qué ricura Bel , la foto está diciendo , ven devorame otra vez jaja....

    Genial, como siempre ;)

    Besinos.

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  3. Pues equivocándote,...que buena tiene que estar...porque que pinta!!
    Besos

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  4. Maribellllllllllllll!!! rápida, deliciosa y sencilla!!!! como tienen que ser las cosasssss!!! te ha quedado de lujo!!! y que finitaaa!! me encanta totalmente!!! ES PERFECTAAAA!!!!

    ;-))

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  5. Será por la masa quebrada por lo que ha quedado tan fina y deliciosa?
    Voy a tener que probar, está espectacular!
    De los errores salen a veces grandes aciertos, éste es un ejemplo

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  6. que rica y en un momento


    ¡¡besos¡¡

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  7. Si que es rapida y tienen muy buana pinta esa masa. La proxima vez comprare la masa quebrada que yo siempre la hago con hojaldre.

    Un beso

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  8. Me encantan esta empanadita. Te solucionan una cena rapidito. ains, me estoy imaginando el saborcito del jamós, con la cebollita y el quesito fundido. Se me hace la boca agua.
    Besitos

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  9. que pinta más deliciosa tiene esta emapanada !!! me encanta

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  10. Que pinta mas buena tienen las fotos, ummmm me dan ganas de hincarle el diente
    Besos.

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  11. Ummm que rica que se ve, me la imagino tostadita, voy a prepararlas este fin de semana.
    Besos y saluditos.

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  12. Un lujazo de empanada! Que delgadita!
    Besotes

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  13. Estupenda receta, me encanta, se ve jugosa y hasta ahora que son casi las 2:30 de la madrugada le daba un bocadito.
    Un abrazo

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  14. Maribel, una empanada buenísima, te ha quedado impresionante. Menudo corte!!
    Besitos.

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  15. Que ricaaaa, este tipo de plato en casa al ospeques les encanta.
    Me llevo un pedacito
    Besos

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  16. Hola Maribel, buenisima te ha quedado la empanada, y te sacan del apuro para una cena, cualquier cosita más y ......riquisima, en casa a mis hijos les gusta mucho así, besos.

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  17. ES LA EMPANADA FAVORITA DE MI HIJO JAVIER, SE LA COME EL MUY BRUTO ENTERA, Y DE MEDIO KILO DE MASA...UN ANIMALITO...
    PERO TE HA QUEDADO DELICIOSA Y ME GUSTA EL TOQUE PERSONAL QUE LE HAS DADO, TE LA COPIARÉ PARA VER QUE DICE MI "ANGELITO"
    BESOS

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  18. Maribel buena, buenísima, me copio la receta.
    Muxutxuak

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  19. Guau que riiiiicoooo!!! No sé si me vas a creer, pero estaba tranquila en la compu y cuando vi esa primera foto de repente me dio un hambre tremendo... aquí es hora de mediodía así que me voy a cocinar, lástima que no tengo los ingredientes para hacer esa delicia, ya llegué de trabajar, me puse la ropa "de andar por casa" y no pienso salir a comprar!!! Pero me guardo la receta porque está para chuparse los dedos

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  20. uhmmm que ricaaa, que agusto me comía un trocito, un beso.

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  21. Estupenda equivocación de masa, a mi me paso una vez lo mismo, jejeje, pero no estamos para tirar si no para aprovecharlas bien aprovechadas.
    Una empanada rica y fácil.
    Besos.

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  22. Bendita equivocación Bel, te quedo de lujo y ese toque personal de cebollita... ummmmm!!
    me pillo un trocin.
    Un besote guapetona

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  23. De buena gana me comía un buen trozo, que pinta! y con el hambre que ya tengo.
    Besos

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  24. Maribel, yo directamente me llevo un trozo.
    Que rica empanada.
    Besazos

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  25. Hola,tiene que estar buenissima, algun dia me paso por tu casa y la pruebo.

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  26. Bel,desde luego tiene un pinta exquisita y rica.
    Quién pillase un cachito¡¡¡¡
    Un besín cielo.

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  27. Ràpida pero molt bona!!!

    PTNTS
    Dolça

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  28. pues sea como sea te ha quedado de fabulaaaaa,además que se ve jugosaaaa,un beso

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  29. Deliciosa empanada, se me hace la boca agua!!!! besos guapa

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  30. Pues qué fina ha quedado. Con hojaldre seguro que subiría más. Me ha gustado mucho, gracias por compartir la receta

    Te dejo el enlace de mi recién estrenado blog, por si quieres echarle un vistazo :)

    http://thecookrocker.wordpress.com/

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  31. Más sencilla imposible y riquísima, felicidades. besitossss

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  32. Me ha gustado mucho tu empanada, la salsa quebrada me encanta y en las empanadas queda muy bien, la tuya ha quedado genial.

    Las tartas muy originales.

    Me voy a ver el blog de Luz, que no sabía que tenía.

    Besitos

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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