domingo, 25 de marzo de 2012

TARTAS DE CUMPLEAÑOS PACO



 
Ayer fué un día muy especial .......mi marido cumplió 60 años  y yo le hice estas dos tartas para celebrarlo!!



La tarta de globos no tiene misterio pero queda muy graciosa y es divertido ir esplotando globos uno a uno hasta llegar a los 60. Son globos de esos de agua pequeñitos atados en un palito de brocheta y pinchados en una plancha de corcho forrado con papel de aluminio.  Como os digo no es nada del otro mundo pero es muy muy divertido.


La otra tarta es de tiramisú, la hago en muchas celebraciones porque nos gusta a todos.En esta ocasión hice el bizcocho de yogurt pero le añadí un par de cucharadas de cacao puro de Valor para que el bizcocho fuera de chocolate.






Necesitamos para el bizcocho:
  • 1 yogur de limón o natural
  • 1 medida de yogurt de aceite de oliva
  • 2 medidas de yogurt de azúcar  o un poco menos si no os gusta muy dulce.
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura
  • Ralladura de limón opcional
  • Mantequilla y harina para el molde
  • 2 cucharadas de cacao


Tomaremos el vasito del yogurt como medida para calcular la cantidad a usar de los distintos ingredientes.
Batimos los huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados añadiremos la levadura con la harina, el yogurt (si nos hemos decantado por uno natural es aquí donde deberemos añadir la ralladura de limón) y el aceite. Batiremos hasta que el preparado sea completamente homogéneo, con la batidora queda genial.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina para que no se nos pegue.
Volcamos la mezcla sobre el molde y lo introducimos en el horno precalentado durante 35-40 minutos a 180º.
  Cuando el bizcocho esta frio lo cortamos en tres discos y a montar la tarta!!


 Necesitamos para e relleno:
  • 250 g de nata para montar ( un brik pequeño)
  • 1 tarrina de queso Mascarpone
  • Azúcar  3-4 cucharadas depende de lo dulce que nos guste.

Para emborrachar el bizcocho:
  • Una taza de café fuerte
  • Un poco de licor
  • Chocolate fondant para los adornos

Hacemos en café fuerte y le ponemos un poco de licor Amaretto es el mejor pero si no cualquiera que tengamos por casa y dejamos que se enfrié.
Montamos la nata con el azúcar, que este bien fría en la nevera y así es mas fácil montarla. Añadimos el queso y montamos juntos con la batidora para que se integren bien.
Montamos la tarta, con un pincel emborrachamos bien el bizcocho con el café y ponemos capa de crema, otra plancha de bizcocho emborrachado y otra de crema y así las tres.
La última la dejamos de crema.
Para los adornos deshacer el chocolate en el micro, poner en una bolsa de congelar y decorar al gusto.
Luego a la nevera, que esta mucho mejor al día siguiente.
Espero que os guste, a nosotros nos encanto....es que a mi el tiramisú me pierde.
Que tengáis muy buena semana!!



 Por otra parte quiero compartir con tod@s vosotros este premio tan bonito que me concedio
 Ana  de " las recetas de manans" y que me ha gustado muchísimo, es que el ramo es precioso. Muchas gracias guapa!!



Yo lo voy a dejar aquí para  que el que quiera lo recoja y se lo lleve a su blog



41 comentarios:

  1. Pues muchíiiiisimas felicidades a tu media naranja, y tambien a tì por ese par de tartas tan ricas y diverdas que le preparaste. Me alegro te haya gustado el premio, te mereces mucho más. Un beso amiga.

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  2. muchas felicidades a tu marido y muy buena tarta

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  3. Felicidades a tu marido por su cumpleaños y por tenerte a ti.
    La tarta es muy esponjosa y con ese relleno qué rica se ve.
    En cuanto a los globos, qué paciencia hinchar tantos globos, pero es muy divertida.
    Claro que la tarta de manzana para tu madre parece de pastelería, qué lujazo de tarta.
    Besos.

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  4. Una edad estupenda, a la que espero llegar. Felicidades a tu marido.

    Me encantan ambas tartas, la una por divertida y que te copio la idea para el cumple de mi marido también y la otra por lo rica que tiene que estar y lo bonita que te ha quedado.

    Buen domingo, guapa

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  5. muchas felicidades a tu marido!!! la tarta te la copio! que cosa más rica madre mia, el corte es de muerte lenta!!

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  6. Le deseo muchas felicidades y felicidades también por la tarta.

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  7. Muchísimas felicidades a tu marido por su 60 cumpleaños. Me ha encantado lo de ir pinchando los 60 globos que le han tocado, muy original. También te felicito a ti por ésta magnífica tarta de tiramisú que realmente es una delicia.
    Besos

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  8. Me encanta el tiramisu, y el tuyo se ve delicioso. Otra cosita felicidades por tu premio y tirale a tu marido de las orejas de una amiga tuya virtual. Besitos

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  9. Maribel...para mi proximo cumple,,,me la haces ??' que rica , que pinta ,,estoy tragando me la saliva como una poseida, como la niña del Exorcista,,,que mmmmm me comeria un trocito.

    Una abrazo guapa+

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  10. muchas felicidades a tu marido! vamos,orgulloso que estara eh,menudas tartas! una riquisima y la otra super graciosa y original,tanto que me ha encantado la idea y me la llevo con tu permiso!
    saluditos.

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  11. Muchas felicidades para tu marido, la tarta se ve fabulosa meencanta y tiene que ser deliciosa, me encanta la idea de la de los globos me parece original besos

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  12. Maribel, que tarta mas chula, el corte es espectacular.
    Felicidades al cumpleañero!!
    Besos.

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  13. Felicidades a tu marido. Casi, casi, somos de la misma edad. Enhorabuena a ti por la tarta. El corte se ve espectacular. Gracias, un besote de Oli de ENTREBARRANCOS

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  14. Felicidades al sexagenario, conste que yo le gano, jejejejeje.
    Original lo de los globos, me ha encantado y el corte de la tarta, deliciosoooo.
    Besazos

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  15. Eso si que es un CUMPLEAÑOS EN CONDICIONES!!! Lo demás son tonterías
    FELICIDADES AL HOMENAJEADO!!!
    FELIZ SEMANA guapa:)

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  16. Muchas felicidades a tu marido. Y con que tartita mas rica lo agasajaste... se ve muy buena y jugosa. Como me gustan a mi :)
    Un abrazo y feliz comienzo de semana

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  17. Muchas felicidades a tu marido, disfrutaría mucho con tu tarta tan rica,Se ve divina.Me gusta mucho el corte.Besos y Feliz dommingo.

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  18. Muchas felicidades a tu marido y a ti por esa estupenda tarta que con tu permiso me comi un trozo y esta muy rica.Un beso

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  19. Voy a probar esa tarta, es de las mías!!

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  20. Muchas felicidades a tu marido! Me ha gustado mucho la idea de la tarta de globos, es muy divertida. Y la otra... para chuparse los dedos.

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  21. muchas felicidades al cumpleañero, seguro que le han encantado las tartas


    ¡¡besos¡¡

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  22. Que corte mas espectacular, tenia que estar muy buena la tarta.
    Felicidades a tu marido, y a ti por tu premio que te lo mereces.

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  23. Maribel, que buena repostera eres,ademas de una buenisima esposa, hija ,y madre,siempre pendiente de todad las celebraciones de tu fanilia, la tarta te ha quedado de cine, y la de los globitos preciosa,muchas felicidades para el cmpleañero ,y un beso enorme para ti
    cosicasdulces.blogspot.com

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  24. Muchas felicidades, así da gusto celebrar cumples, con esas tartitas taaan ricas ^^
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  25. Muchísimas felicidades a tu Marido Maribel, por su 60 cumpleaños y por la mujer tan maravillosa que tiene que le ha preparado esa tarta tan rica y con ese corte tan estupendo
    Besitos

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  26. Hola Maribel.

    Felicidades a tu marido. La celebración debió ser por todo lo alto, dos tartas nada menos, aunque yo me quedo con el tiramisú, es que te quedó de lujo, con una textura muy suave, buenísima.

    Un saludo.

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  27. Felicidades a tu marido que quedaria encantadito con las tartas.
    Besos. Lola

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  28. ummmm quien me dira un trocito, se ve tan ricaa :)

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  29. Maribel, muchísimas felicidades para tu marido en un día tan especial, con un poco de retraso pero, ¡¡más vale tarde que nunca!!
    Vaya manera tan ducle de celebrarlo con éstas dos pedazo de tartas y me encanta el detalle de poner los globos, un momento de risas y diversión, estupendo
    Un besote guapa

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  30. muchas felicidades a tu marido, tiene q estar bien contento con una mujer que le hace cosas asi :) eres un cielo

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  31. Una celebración redonda con una tarta deliciosa. Seguro que no te quedaron ni las miguitas!!!

    Besitos guapa,

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  32. Que pasada de tarta, con lo que me gusta el tiramisú, y la tarta de globos muy original, me gusta, felicidades a tu marido y a tu mami, que la he visto en la anterior entrada. Bss.

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  33. Todo un detallazo festivo.
    La tarta tiene muy buena pinta y es que celebrar un cumpleaños, es todo un acontecimiento.
    Felicita a tu marido y enhorabuena por las preparaciones.
    Besos
    Jorge.

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  34. Que buena idea tuviste con la tarta de los globos ! menuda gozada ... pin pam pumm...! y luego la buena buena , con lo que me gusta el tiramisú ... que suerte tiene tú marido con tigo !
    Felicitale de mí parte , por el cumple jijiii bueno y por tenerte a su lado también !!!
    Besitosss.

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  35. Un poco tarde ...pero felicita a tu marido, debió estar feliz con las delicias que preparaste.
    Besos

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  36. Qué buenísima te quedó Maribel, tiene un corte excepcional, mmm!!!
    Me ha gustado mucho la tarta de globos, fíjate que es la primera vez que veo una así, qué original, cómo debe haberle gustado al cumpleañero!!!

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  37. Mis felicitaciones a tu marido Maribel!!!! me imagino como os habréis puesto con estas tartas tan espectaculares!!!! tienen una buenísima, y esa foto del corte lo dice todooo!!!! yo kieroooooooo un cachooooooooooooooooooo!!!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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  38. Felicidades a tu querido marido!!!!
    ¡vaya tarta mas expetacular que le preparaste!!
    Asi da gusto que llegue el dia del cumple,
    ¡¡si es que eres una artista!!
    La que le preparaste para tu mami tambien se ve deliciosa.
    Mil besos guapisima

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  39. Felicidades para tu marido Belmari y a ti por estas tartas tan lindas.
    Abrazos

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  40. Me han encantado tus tartas. Me han parecido superoriginales. Un saludo y te sigo

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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