viernes, 3 de abril de 2009

BACALAO CON TOMATE





Un primer planito para que lo veáis mejor!!



El bacalao lo hice a mi manera sencillo y rápido.
Necesitamos:
  • Bacalao desalado.
  • Tomate, cebolla, ajo, laurel, perejil.
  • Vino blanco
Primero hice el sofrito con cebolla, ajo y tomate. Cuando esta hecha la salsa le puse un poco de vino blanco y una hoja de laurel, lo dejo que se integre un poco y le pongo los trozos de bacalao y a fuego bajito hasta que esté listo.
Espolvoreo con perejil y un poco de pimienta y a comer.


1 comentario:

  1. Que rico. es mi plato preferido, como me lo pongas me encanta...besos

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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