BACALAO CON TOMATE

Un primer planito para que lo veáis mejor!!

El bacalao lo hice a mi manera sencillo y rápido.
Necesitamos:

• Bacalao desalado.
• Tomate, cebolla, ajo, laurel, perejil.
• Vino blanco

Primero hice el sofrito con cebolla, ajo y tomate. Cuando esta hecha la salsa le puse un poco de vino blanco y una hoja de laurel, lo dejo que se integre un poco y le pongo los trozos de bacalao y a fuego bajito hasta que esté listo.
Espolvoreo con perejil y un poco de pimienta y a comer.