LA TARTA DE MI CUMPLE!!

Pues eso que ayer fue mi cumpleaños y lo he celebrado hoy.
Hice tarta de tiramisú que a mi es la que más me gusta y como era yo la homenajeada .....a mi gusto.

Necesitamos:

• Bases de bizcocho tres de las que venden en el super.

• 500 g de nata para montar

• 1 tarrina y 1/2 de queso Mascarpone

• Azúcar 4-5 cucharadas

• Una taza de café fuerte

• Un poco de licor

• Cacao en polvo

• Chocolate fondant para los adornos

Hacemos en café fuerte y le ponemos un poco de licor Amaretto es el mejor pero si no cualquiera que tengamos por casa y dejamos que se enfrié.
Montamos la nata con el azúcar, que este bien fría en la nevera y así es mas fácil montarla. Añadimos el queso y montamos juntos con la batidora para que se integren bien.
Montamos la tarta, con un pincel emborrachamos bien el bizcocho con el café y ponemos capa de crema, otra plancha de bizcocho emborrachado y otra de crema y así las tres.
La última la dejamos de crema y espolvoreamos con el cacao en polco con ayuda de un colador.
Luego a la nevera, que esta mucho mejor al día siguiente.
Los adornos los hice de la siguiente manera:
Deshacer el chocolate en el micro, poner en una bolsa de congelar y hacer figuritas o lo que se os ocurra encima de un papel parafinado, cuando este casi seco se pone con el papel pegado al borde de la tarta y cuando esta frio se retira el papel y ya está.
La decoración es sencilla pero quedo resultona.
Espero que os guste y lo dicho si queréis un trocito serviros que me salio grandisimo y hay para tod@s!
Saludos