sábado, 27 de agosto de 2011

ENSALADA DE ARROZ SALVAJE




Hoy os enseño esta ensaladita que es tan  sencilla que casi me da  vergüenza enseñarla pero estaba tan rica que me he animado.
El arroz es del Mercadona y no es bien bien salvaje sino una mezcla de varios arroces y entre ellos el salvaje pero esta muy bueno para las ensaladas y como acompañamiento de platos de carne o verduras. Yo lo uso mucho tanto este como el basmatí y los dos me gustan para estas cosas que os digo.
Primero cocemos el arroz como dice el fabricante, tarda un poco más que el arroz normal pero no se pasa.
Yo cuezo bastante cantidad, luego la refresco con agua fría y la dejo escurrir...ya esta lista para guardar en un tuperware en la nevera y sacarla para lo que sea.

La ensalada tiene lo que se ve : tomate, pepino y pimiento verde pero se puede poner lo que se quiera.
Corte unas lasquitas de queso curado  lo puse en aceite de oliva virgen extra y lo deje macerar un ratito.
Después le puse unas pipas de girasol peladas y aliñe con el aceite  y el queso y un poquito de crema de balsámico.

Que os parece?
Feliz fin de semana a tod@s que es el último de Agosto y ahora empieza más o menos la vida normal.
Besos

Se me olvidaba agradecer a  Mª Jose ( Laurel y canela) ( seguro que la conocéis tod@s pero si no es así pasaos por su blog que hace maravillas y ultimamente nos esta poniendo un marisquito de su tierra que quita literalmente el sentido) este premio tan bonito que me ha concedido, yo lo dejo aquí para que se lo lleve el que quiera porque todos los blogs lo merecen cada uno en su estilo todos son fantásticos y no aportan recetas maravillosas.
Un beso muy fuerte guapa y de nuevo muchas gracias por acordarte de mi.



30 comentarios:

  1. Que arroz mas rico has preparado y la presentación muy buena.
    Felicidades por el premio

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  2. Sencillita pero muy rica.
    Besitos

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  3. Muchas gracias por traerte el logo de mi concurso y espero que participes.
    Un beso

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  4. Pues mira, lo llevo viendo un tiempo y no sabía si comprarlo. Lo probaré con tu receta. Un abrazo.

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  5. Hola Bel, una ensaladita riquisima y la presentación te ha quedado muy bien.
    Seguro que estaba deliciosa, como todo lo que preparas, da gusto pasar por aquí.

    Besitos, reina.

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  6. Me encanta la ensalada que has preparado, y seguro que buenísima,besos.

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  7. Maribel buena ensalada, solo cambiaria el pimiento verde, es que crudo no me va, el resto genial

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  8. Ya casi estamos en la vida normal como dices, pero todavía apetecen este tipo de ensaladas, se ve muy rica.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

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  9. Estas ensaladas me gustan mucho, se ve muy bien.

    Saludos

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  10. Pues sencilla, pero bien rica, por lo menos a mí me lo parece.
    Besos.
    Lola

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  11. Jo, que rico.. se me hace la boca agua porque me encanta la ensalada de arroz y mira que en casa somos todos arroceros, pero en ensalada solo me gusta a mí :( así que solo la pruebo de tarde en tarde cuando la hace mi mami.

    Un beso

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  12. Justo ví ese arroz esta semana y estuve a punto de cogerlo, muy rica la ensalada.
    Felicidades por el premio.
    Besitos

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  13. Aparte de muy b uena ensalada destaca la muy buena presentacion.
    Te felicito
    Besos

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  14. Vaya plato más vistoso.....

    Deliciosa ensalada.

    Besos.

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  15. Vaya delicia nos has puesto,que pinta más rica y que fotos¡¡¡¡¡¡¡
    Un besote enorme.

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  16. Bel,que se me olvidaba felicitarte por tu premio,guapetona,mil besitos.

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  17. Que envidia me da ver estas ensaladas de arroz, a mi me encantan, pero en casa no las quieren ni ver, si algún día estoy sola, me la hago.

    Besicos

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  18. Una ensalada muy rica, Maribel. Me he fijado en ese toquecito de pipas, seguro que lo pongo en alguna ensalada.

    También utilizo ese arroz, que para este tipo de ensaladas viene muy bien, porque aunque, como bien dices, hay que cocerlo un poco más, queda muy suelto y no se pasa.

    Un beso, guapa

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  19. ¡Hola-holita! ¿Qué tal guapetona? Yo por aquí, intentando quitarme la pereza de este verano...jajaja...

    La ensalada tiene una pinta muy buena, no conozco ese arroz del mercadona, a ver si me fijo esta semana cuando vaya y me compro un paquete.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  20. Me pierde el arroz, de todas la maneras preparado, este salvaje, guauuu. Una cocinera experta, eh!!
    Un beso.

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  21. ¡hola Bel! que buena y que bonita la ensalada...como decimos siempre, ¿con qué no queda bien el arroz?,y con ésas fotos dan ganas de incar el diente a la pantalla,jjj, pero ¡noooo lo voy a haceeeer!, jjj, que ya me ha dado bastante lata la pc,que he estado 15 dias sin ella por tener que llevarla "a quirófano"...ahora me toca ponerme al día, porque vais enbaladas,jjjj
    ¡Muxu handi bat,bihotza!!!

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  22. Yo también utilizo este arroz. En casa nos encanta. Te ha quedado una ensalada deliciosa. Me dan ganas de coger un tenedor y comenzar a pinchar en la pantalla..jajajajja. Perfecta!! Un abrazo!!!

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  24. Belmari: que me matas de envidia, que no puedo comerlo ahora...snifff hay que esperar...snifff

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  26. Hola, Maribel!!!

    Pues que no te de verguenza porque todas las ideas son de agradecer cuando se trata de un plato tan rico y tan sencillo de hacer.

    Felicidades por tu premio, cielo, muy merecido.

    un besazo

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  27. Qué rica te ha quedado la ensaladita de arroz. lo he probado hace poquito y en casa gustó mucho, es una opción estupenda.

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  28. Una ensalada estupenda y de salvaje sabor",je,je.Besitos.

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  29. Maribellllllllllll enhorabuena por ese premio tan chulo y por esa ensaladita tan buena que has hecho!!! a veces las cosas más sencillas son una auténtica delicia!! sólo hay que ver esta ensalada! de escándalo de buena!!! :)

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  30. Me gusta como has presentado esta ensalada, la hace muy atrayente.
    Un beso.
    Sara

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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