domingo, 6 de noviembre de 2011

FELICIDADES PAPA!!!







Ya se que llevo un montón de entradas dulces pero es que este es el mes de muchos cumpleaños de la familia y hoy es muy especial.
Hoy me vais a permitir que desde aquí felicite a mi padre que cumple nada más y nada menos que 88 años!!




Para mi cumpleaños mi hermana me regalo este molde tan chulo y que mejor ocasión que hacerle algo a mi padre. El molde es de silicona y tiene una flor, un beso, un corazón y un bolso.   Mi hermana esta con el y le ha hecho un rico pastel pero yo como estoy lejos le hago estos bizcochitos y lo celebro también a su salud, que os parece?

Estuve mirando recetas por ahí y me decidí por estos "Bizcochitos  de aceite de oliva y anís"  del blog de Teresa  que a su vez los había cogido del blog de Comoju, se lo agradezco mucho a las dos.

Necesitamos:

  • 2 huevos
  • Una yema de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • La ralladura de una naranja pequeña, solo la parte naranja, tiene que salir una cucharadita.
  • Una cucharadita y media de semillas de anís
  • 100 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 90 gr. de harina de repostería 
  • Media cucharadita de sal
  • Media cucharadita de levadura para hornear
  • Azúcar glass para decorar

Lo primero precalentamos el horno a  el horno a 180º.

En un bol batimos con la batidora la yema, los dos huevos y el azúcar.  Ha de doblar su tamaño y queda muy cremoso.  Incorpora la ralladura de naranja y las semillas de anís y mezcla bien.  Añadimos sin dejar de batir el aceite poco a poco.

Incorpora la harina, sal y la levadura tamizados poco a poco. Llena los moldes sólo las 2/3 partes porque crecen un poco, de hecho a mi me rebosaron y le tuve que cortar la copa para darles la vuelta.   Horneamos unos 20 minutos en el horno precalentado a 180 º.   Sabemos que están listos si los pinchamos con un palito y sale seco.
A mi con estas cantidades me salieron  4 bizcochitos y tres magdalenas.
A las magdalenas les añadí cuando ya tenia la masa en el molde una cucharadita de mermelada de tomate  "La vieja fábrica"  y quedaron muy bien con la sorpresita dentro. El sabor es intenso a aciete y a anís..estan muy ricas. Que os parecen?

 Que tengáis un feliz domingo!!

37 comentarios:

  1. muchas felicidadessss y que vayan entrando años,seguro que le encantaría comérselo.un besazo

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  2. Muchas felicidades a tu padre, aunque esté lejos seguro que le llega tu cariño y hasta el aroma de estos pastelitos tan ricos.
    Besos guapetona.

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  3. No te disculpes, a mí me encanta que subas recetas dulces!! Muchísimas felicidades a tu papi, y ojalá lo tengas contigo muchos años más. Un beso.

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  4. Ahora iba a comentar tú tarta de terciopelo y me cambias la receta jajajajjajja
    Felicidades para tí y para tú padre que sigáis tan bien como ahora.
    La tarta de terciopelo te ha quedado una monada y que buena verdad??
    y los bizcochitos una ricura seguro con un sabor inconfundible.
    besoss guapa
    pasad un buen dia

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  5. Muchisimas felicidades...una entrada preciosa y muy emotiva...tienes suerte de poder tener a tu padre a tu lado y sano...Un beso muy fuerte a los dos...
    F E L I C I D A D E S

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  6. Felicidades desde aquí tambien.

    Saludos

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  7. Las cosas cuando se hacen con cariño siempre salen deliciosas así que tus bizcochitos seguro que saben genial, le estaba reenviando a mi madre lo que me escribiste sobre mi pequeño Iker y justo me has vuelto a escribir jejeje así que aunque nunca tengo tiempo de pararme a escribir a la gente (aunque me encanta leeros) te he echado este ratito y siento no pararme a escribirte más sobre las cosas tan ricas que haces, pregúntale a mi madre y verás como mi tiempo siempre escasea jejeje soy una polvorilla y siempre estoy en mil cosas. Un besote grande desde Almería

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  8. Uuuuuummm,
    que delicia.
    Felicidades a tu papá por esos maravillosos 88.
    Un saludo.

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  9. Maribel, muchas felicidades para tu papi. Cuídalo bien
    Esos bizcochitos se ven riquísimos
    Besitos

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  10. Me uno a la felicitación, un besazo enorme para el papá!!.

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  11. Muchas felicidades para tu padre, estos bizcochos le gustarían un montón tienen muy buena pinta y los moldes muy chulos.
    Besitos

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  12. unos dulces fantásticos para festejar un gran día! besos

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  13. Muchas felicidades para tu lindo papá Maribel!!!..hiciste un pastel precioso y lo más precioso es el cariño que reflejas en el!!!
    besitos amiga, para ti y tu papi!

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  14. Felicidades a tu padre, que cumpla muchos años más y tu que los puedas disfrutar.Besos

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  15. Pues felicita a tu padre y que ojalá lo tengas mucho tiempo más con vosotras,

    un besazo!

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  16. Muchas felicidades a tu padre, ya ti también , por esos bizcochitos tan buenos, Belmari. Te deseo que puedas disfrutar junto a él, muchos cumpleaños más.

    bicos

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  17. Míralo que guapoooo !!!!

    Muchas felicidades de mi parte .

    Los bizcochitos te quedaron bonitos a rabiar.

    Besinos.

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  18. Me encantan Maribel, ese toque de la mermelada de tomate me parece super original, tienen que estar deliciosas.

    Muchísimas felicidades a tu padre, en mi casa también estamos de cumples, ayer fue el de mi padre y mañana es el mio! :)

    Un besote enorme!!!

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  19. Que maravilla de padre tienes,Dios te lo guarde muchisimos años,que sigais celebrandole esoa cumpleaños tan especiales,con bizcochitos tan ricos como le has hecho un beso para ti y uno muy especial para tu papi
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. Muchas felicidades para tu padre y para todos vosotros por tener la suerte de conservarlo aun. Yo perdí el mio hace muchos años y aun era muy joven, todavía le echo de menos.
    Los bizcochos muy ricos, pero lo importante es el cariño que has puesto en ellos.
    Saluditosssssssss

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  21. Que suerte poder celebrar el 88 cumpleaños del papá. Felicitaciones para él.

    Los bizcochitos se ven buenísimos. Muy jugosos y originales con la mermelada de tomates.
    Un abrazo y que pases una buena semana

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  22. Muchas gracias a tod@s!!
    En nombre de mi papi y del mio os lo agradezco un montón. Muchos besos y feliz semana.

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  23. Felicidades para tu padre.
    Te pareces mucho ¿no?.
    Abrazos.

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  24. Maribel!!! lo primero que de mi parte felicites a tu padre!!! Qué puedas celebrar muchos más junto a él!!! Y de los bizcochinos decirte que seguro que le gustaron mucho. Al menos en mi casa, pasaba, que a mis personas mayores les encantaban los dulces con ligero sabor a anis... Te quedaron muy bien. Besinos.

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  25. Que maravilla poder celebrar los 88 años de tu papi, aunque esté lejos piensa que lo tienes ahí y no hay mayor felicidad que esa!!! Ojala yo tuviera la misma suerte y pudiera tener al mio a mi ladito, que tanta falta me hace día a día... El bizcocho te ha quedado de maravilla, pero cuando algo se hace con tanto cariño no puede salir de otra forma... Un besazo guapa. Muaccckkk

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  26. Muchas felicidades y que cumpla muchos más.
    La verdad es que en un lujo llegar a su edad, con lo bien que se le ve.

    Delicioso el bizcocho.

    Besos y buena semana.

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  27. Muchas felicidades!! a por otro montoncito!!
    Los bizcochitos tienen una pintaaa.

    Ya la tengo guardada, pero no los he hecho,así que siguen en pendientes, espero que por poco tiempo, pero es que quiero hacer tantas cosas...¡puf!
    Mil besos y felíz semana

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  28. Uauuuuuuuuuuuu, Maribel, muchas, muchas, muchasssssss felicidades a tu papi y que cumpla muchosssssss más. Fíjate, debe de ser la época de cumples de papás, el mío cumplió la semana pasada 83 años y también le hice una tarta y le prometí que la del próximo año, más y mejor.

    un besazo también a ti, reina y cuídale mucho

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  29. Un besazo para tu padre, que 88
    años no todo el mundo los puede contar y tan bien llevados que se le ve muy guapeton.
    Los bizcochitos: fenomenales y la sorpresita de la mermelada muy original.
    Besotes.

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  30. Un homenaje estupendo a tu papá. Me alegra veros tan guapos y abrazaditos a los dos.Riquísimos bizcochitos en unos preciosos moldes.

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  31. En primer lugar muchas felicidades a tu padre, los bizcochitos son fantásticos y los moldes super chulos.
    Besiños

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  32. Maribel, Besines para tu papa!! felicitalo de mi parte. Los bizcochitos te han quedado muy esponjosos y los moldes preciosos. Besosss!!!

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  33. Muchos besinos para tu papi Maribel! Es lo mejor que tenemos verdad? a los nuestros... y que cumpla muchos más. Un beso.

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  34. Felicidades a tu padre aunque sea con mucho retraso, acabo de ver la entrada que le hiciste y la foto me emociona, inspiran mucha penita cuando son tan mayores y tan indefensos, mis padres se sienten muy impotentes al se tan mayores y eso me da mucha pena.... pero bueno la vida es asi y ójala nosotros llegemos a esa edad y tan cuidados como ellos. Felicidades a los dos por teneros el uno al otro. Besitos

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  35. Felicidades y que cumpla muchos +++, biennnnnnnnnnnnnnn!!!!

    Que ricos y lindos bizcochitos Bel, seguro que se puso muy contento, aunque no pudiera probarlos.

    Una entrada muy emotiva, me ha gustado mucho, ainsssssss ojala pudiera yo...

    Un abrazo preciosa.

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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