Otra vez os trigo galletitas!!!!
Hoy íbamos a tomar café a casa de mi hijo y claro no iba a ir con las manos vacías... además aproveche que hice conejo al horno en bolsa ( ya lo pondré en otra entrada porque me quedo muy bien, supertierno) y así con el horno caliente en un momento las tenia listas.
La receta es la misma que hice Aquí con almendras pero hoy le puse nueces.
Necesitamos:
- 250 g de harina
- 165 g de mantequilla
- 110 g de azúcar ( hoy puse moreno)
- 50 g de almendras molidas ( hoy puse nueces molidas y se pueden poner un poco machacadas para encontrar trocitos que también esta bien)
- 1 huevo
- Pepitas de chocolate
- Mezclar las almendras con la harina. Añadir la mantequilla -reblandecida- y mezclar.
- Incorporar el huevo y el azúcar y trabajar hasta conseguir una masa uniforme y añadir las pepitas de chocolate. Tapar con un papel film y reservar en la nevera alrededor de 30 minutos.
- Formar bolitas con la masa. Aplastar con la mano hasta obtener piezas de 4 o 5 cm de diámetro y 1 dm de grosor. Cuando ya las tenia hechas les puse unas pepitas de chocolate por encima metiendolas un poco en la masa.
- Hornear en el horno -precalentado a 200ºC- entre 10 y 12 minutos, dependiendo del grosor.
Quedaron muy ricas...es más es un peligro tenerlas cerca porque se comen sin darse cuenta.
Espero que os gusten y que tengaís feliz semana!!
Uffffff esas pedazo galletassssssss que pintaza tienen ¿no? madre miaaaaaaaa de un bocado me las comía yo
ResponderEliminarBesotes
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Maribel, pues cuando quieras te vienes a mi casa a tomar el café y te traes unas cuantitas de esas
ResponderEliminarbesitos
Maribel, te han quedado deliciosas. Si viviesemos más cerquita yo también te invitaba al café para qe me trajeses un regalo igual de estupendo que estas galletas. Un besico.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Maribel que pinta tan buena tienen tus galletas, se ven deliciosa.
ResponderEliminarBesitos un abrazo y feliz inicio de semana.
Te han quedado fenomenal me encantan y bonitas besos
ResponderEliminar¡qué galletas más ricas!
ResponderEliminaraparentan ser muy sabrosas.
Pásate por nuestro blog, hay un premio para tí.
UN beso.
Sara
LAs cookies al final las hago igual, pero está muy bien ir cambiando y añadirle nuevos ingredientes. Se ven muy ricas.
ResponderEliminarBesos
humm accompañando un cafelito no veas como tienen que estar! te salieron estupendas.
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Se ven estupendas y tienen que estar muy buenas, todo un vicio.
ResponderEliminarBesos.
Mira que bien, para la merienda de mis niñas...y alguna para mí que no me voy a quedar sin probarlas,je,je.
ResponderEliminarAl final me aficionaré a las galletas porque no me digas que estas tienen que estar buenísimas!
ResponderEliminarUn beso
son parecidas a las que hice yo el otro dia , te copio la idea del chocolate que me parece genial
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Estas galletitas guardadas en una latita bien hermética, alegran la semana a cualquiera...Qué delicia.
ResponderEliminarMuy ricas Maribel. Si las de almendra estaban buenas, seguro que con nueces las superaron. A mí me gusta mucho el sabor que le dan a las galletas y a los bizcochos. Y el ponerles el chocolate, muy buena idea, así aún mejores. Te quedaron muy bien. Besinos.
ResponderEliminarYo también te preparo el café cuando quieras...con la condición de traer las galletas...
ResponderEliminarBesos
Cómo tienen que estar de buenas estas galletas!! voy a guardar la receta, porque no me las pierdo..
ResponderEliminarbicos
Qué pedazo de galletas! Buenísimas!
ResponderEliminarNueces con choco, un sueño!
Te han quedado estupendas, apuesto que duraron un suspiro!
Besos.
Como ibas a ir con las manos vacías si seguro que hubieran echado en falta algo hecho por tí.
ResponderEliminarEsas galletas muy ricas, me encnata la combinaión de nueces y chocolate, apetitosas !
Petons
¡Que ricas son! Y te han quedado perfectas.
ResponderEliminarAbrazos.
Qué buenas te han quedado!! Además las fotos preciosas. Besoss!!!!
ResponderEliminarPues yo encantada de que otra vez nos traigas galletitas ya que estoy en la "fase panera y galletera" jaja....con lo cual recopilo y recopilo recetas......Estas me vienen genial;))
ResponderEliminarSe ven deliciosas a mas no poder Bel.
Besinos.
Bel cielo,unas galletas estupendas para una tarde como las de ahora tan lluviosa para ir deleitandonos con lentitud.
ResponderEliminarUn besote enorme cielo.
ME encantan las galletas, todas. Estas tuyas deben estar buenisimas
ResponderEliminarUn beso, BeatriZ
Vamos y vamos,,,que quiero unas galletillas porfa,,,,que buenas y que bien presentadas, tu como siempre en tu linea de buena repostera-cocinera
ResponderEliminarBesitos guapa
Holaaaaa ya estoy en tu casa, y ver estas galletas riquisimas con un café ... me apunto, besos
ResponderEliminarQue ricas esas galletas fabulosas con un cafetito.Besos.
ResponderEliminarMaribel, reina ¿cuando quedamos a tomar café?, porque a mi estas visitas que traen cosas tan ricas me encantan,aaaaaaaaaaaaaa yo pongo el café.
ResponderEliminarCuando puedas pasate por mi blog que tengo una cosita para ti.
Mil besos
Menudas galletas ..son mi debilidada ..es que me gustan todas ..sobre todo estas de nueces y chocolate ..combinan muy bien bsssMARIMI
ResponderEliminarHola guapa tu
ResponderEliminarcon permiso tomo nota de la receta de tus galletas, tan rica,
mil petonets Susanna