Se me olvido hacer una foto del corte pero yo creo que os la podéis imaginar!!
Como os dije en la entrada anterior de las galletitas esta es la tarta que le hice a mi nieto Samuel para celebrar sus 3 añitos.
Celebramos el cumple en un parque y quería una tarta que aguantara fuera de la nevera unas horas y claro lo mejor es el chocolate y yo tenía muchas ganas de hacer la Sacher... esta era la ocasión ideal.
Estuve mirando varias recetas y al final no se ni de quien era la que hice, hay muchas y todas son muy parecidas.
Es una tarta muy contundente, ideal para los chocolateadictos y una bomba de calorías pero esta tan buena........
Nos gusto mucho pero hay que tomar en pequeñas dosis porque....es chocolatísima a más no poder !!
Necesitamos para el bizcocho: | |||||||||||||
Necesitamos para el relleno :
Necesitamos para la cobertura:
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Se bate la mantequilla ( tiene que estar unas horas fuera de la nevera) con el azúcar hasta que esté espumosa, entonces se agregan las yemas y se bate de nuevo.
Seguidamente se agrega el chocolate fundido y luego la harina tamizada mezclada con la levadura y la almendra molida.
Por último se añaden con cuidado para que quede esponjoso las claras montadas a punto de nieve con un pellizco de sal.
Con esta preparación se llena un molde redondo engrasado y se hornea a 180º C durante 30-40 minutos o hasta que al pincharlo con una aguja, ésta salga limpia.
Se desmolda, se deja enfriar sobre una rejilla y cuando esté frío se corta en dos discos. Se rellena con la mermelada.
Ahora hacemos la cobertura:
Poner la nata al fuego y cuando empiece a hervir retirar y mezclar el chocolate troceado y la mantequilla hasta que se disuelva completamente y quede una crema lisita.
Bañamos con ella la tarta , volcamos desde el centro el chocolate y extendemos para que quede lisita.
Dejamos enfriar en la nevera.
Una vez fría adornamos al gusto.
Yo hice los adornos con chocolate blanco deshecho y unos lacasitos. Deshacemos el chocolate al micro con cuidado y ponemos en una bolsa de congelar, hacemos un agujerito y a decorar las letras o lo que más nos guste.
Para hacer las piruletas se pone el palito encima de un papel de horno y se va rellenando de chocolate adornamos con unos lacasitos y dejamos enfriar.
Ya tenemos lista la tarta, espero que os guste!!
Felicidades a Samuel y al abuela cocinera por hacer esta deliciosa tarta. Besitos
ResponderEliminarQué monada de peque.. los tres añitos son una edad maravillosa
ResponderEliminarNo te hace falta corte, no hay mas que ver la cara de tu nieto ante una tarta tan buena,Excelente tarta para un nieto muy guapo, besos a los dos
ResponderEliminarQué nietecito tan guapo, estará orgulloso de tener una abuela que tanto le mima con esta tarta fantástica que es una de mis preferidas.
ResponderEliminarBesos.
Que carilla de feicidad tiene Samuel en la foto,que rico es!!!La tarta es toda una delicia y viéndola a las 7:30 de la mañana que aún todavia no he desayunado,mas todavía!!!
ResponderEliminarEstoy de sorteo,te apuntas??
Un Besote
Con que cara de felicidad va a soplar las velas Samuel, la verdad que no me extraña, con esa tarta cualquiera es feliz. Un besito.
ResponderEliminarESSE BOLO FICOU LINDO E SENDO DE CHOCOLATE NÃO RESISTO.
ResponderEliminarPARABÉNS AO SAMUEL.
BJS
Una tarta muy rica para un nene tan lindo como tu nieto, felicidades por esos tres añitos. Besukillos
ResponderEliminarUna de las mejores tartas que puedo probar...y mas con este motivo...me guardas una porcion!!!
ResponderEliminarBesos
Aunque sea una bomba de calorías yo me apunto encantada Bel ;))
ResponderEliminarSe ve espectacular pero la carita de Samuel .....qué carita, es para comerselo a besitos.
Un abrazo.
Yo creo que con esa tarta no quedó contento sólo Samuel, que ya se le ve en la foto, sino que los adultos disfrutarían como niños.
ResponderEliminarTe quedó preciosa
Besitos
Qué guapo Samuel soplando sus velitas.
ResponderEliminarUna tarta muy rica y si que se ve el corte ;D, aunque un poco de refilón.
Bss
Maribel ¡¡¡ expetacular!!!
ResponderEliminarsi es que chica lo bordas, no hay tarta que se te resista.
Y la carita de felicidad de Samuel es preciosa.
Te lo digo siempre eres una super abuela.
Mil besos
Que contento se ve Samuel, se ve que le encanto la tarta, y es que tiene que estar divina de la muerte.
ResponderEliminarbesos. Lola
Ay, madre qué niño tan precioso y qué tarta le ha hecho la abuela Maribel, se la habrá comido a besos!!!
ResponderEliminarPreciosidadddd, puedo ir al cumple de Samuel..o he llegado tardeeeeee, madre mia !!! que cosa mas rica por tos los Santos,,uyyy la Sacherr, que me comia yo un trocito ahora mismo.
ResponderEliminarBesitos Primor de los primores
Maribel, que guapísimo y contento se ve a Samuel con su tarta de cumpleaños. Te quedó estupenda y seguro que deliciosa. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Hola Maribel.
ResponderEliminarTe quedó estupenda y seguro que a Samuel le encantó, tanto chocolate es ideal para los crios a todos les gusta. Bueno y a los que no somos ya críos porque a mí esta tarta me trae de cabeza, he visto un montón de recetas y me muero por probarla. Está fantástica.
Un saludo.
Hola amiga, seguro que a Samuel le encantaría esta tarta tan decoradita y un diseño infantil muy logrado.Besitos hermosa.
ResponderEliminarUn niño precioso y una tarta deliciosa, puedes estar orgullosa, besos
ResponderEliminarQué guapo tu nieto, felicidades por sus 3 añitos y a ti por esa tarta tan rica, quedaría encantado, no hay más que verlo jeje. besitos y buen finde
ResponderEliminarFELICIDADES para Samuel y para tí también , por tener ese precioso nieto !
ResponderEliminarLa tarta , se ve Bién ríca , me encanta la decoración ! y el corte algo se vé , no me extraña que no hicieses la foto , porque estariais deseando probarla ! jijiii
Besitosss.
Que nieto tan guapo que tienes
ResponderEliminarhabrá disfrutado mucho con la tarta tan estupenda.Besos.
Felicidades a Samuel y a su abuela cocinera!. Esta es una de mis tartas preferidas.
ResponderEliminarQué tarta más bonita! Y el pequeño feliz sin duda.
ResponderEliminarY seguro que Samuel se pondría loco de contento con esta super tarta de su abuela, con su nombre y las golosinas que tanto les entusiasman. Te quedó muy simpática y colorida y seguro que estaba buenísima. Besinos Maribel y felicidades al neño.
ResponderEliminarMUCHISIMAS FELICIDADES A SAMUEL Y A TI POR ESTA RIQUISIMA TARTA
ResponderEliminarfelicidades a Samuel ! y la tarta quedo genial no hace falta corte para ver que esta buenisima, y la decoracion fantastica. Mi nieta tiene tres años y es una edad preciosa, disfrutalo! besitos.
ResponderEliminarSe habrán puesto las botas tanto Samuel como todos los asistentes a la fiesta. Se ve exquisita. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarTe ha quedado fantástica. Que guapo está Samuel.
ResponderEliminarBesicos
Gracias a tod@s por vuestros comentarios y por la felicitación para Samuel, os lo agradezco mucho.
ResponderEliminarBesos