domingo, 6 de mayo de 2012

TARTA DE ARROZ CON LECHE








 Ya se que llevo muchas entradas dulces pero es que no hay manera cada día hay algo que celebrar!!!
Hoy quiero felicitar a todas las mamás y a la mía por supuesto, para celebrarlo hice esta tarta que le tenía muchas ganas y no me defraudo para nada. Por si acaso hice también arroz con leche normal  y dos tartitas individuales que son estas que os enseño.



 Necesitamos :

  • 150 gr. arroz
  • 1 litro de leche Ato natura semidesnatada  (normalmente la hago con leche entera  hoy quise probar con  la semi  de Ato y salió fantástica lo mismo que con la entera y algo más ligera. He redescubierto la leche Ato que antes había tomado mucho y hacía tiempo que no tomaba y la verdad que me sorprendío muy gratamente su sabor y las propiedades que tiene)
  • Brik de nata para cocinar y  una cucharadita pequeña de mantequilla.
  • 100 gr. azúcar
  • Canela en rama y en polvo para decorar.
  • Corteza de limón
  • Un chorrito de anís licor esto es opcional yo no le suelo poner.
  • Una pizca de sal

Poner todo menos el azúcar en la olla rápida, tapar, dejar que suba el indicador de presión y cocinar durante unos 12 minutos, dejar que el indicador baje y abrir la olla.
Añadir el azúcar y sin dejar de remover continuar la cocción a fuego medio para que espese hasta que este a nuestro gusto.
Se puede hacer también de manera tradicional , al fuego lento dándole vueltas como una 1/2 hora y añadir el azúcar al final para que no se pegue.
Después puse en unos cuenquitos la mitad y con la otra mitad es con lo que hice las tartitas.

Para dos tartitas como estas sería la mitad de los ingredientes de la receta más 4 hojas de gelatina.

  Poner en remojo las hojas de gelatina unos minutos y reservar.
Nada más sacar el arroz del fuego añadir las hojas de gelatina y mover bien para que se disuelvan completamente.
( he visto recetas por la web que trituran  un poco el arroz  pero yo no lo hice)
En un aro de emplatar puse una base de sobaos y le espolvoree un poco de canela, luego encima puse la mezcla del arroz y a la nevera a esperar que se enfrié.
Luego cuando esta bien cuajada desmoldar y decorar al gusto, yo le puse canela y una fresa. La verdad que nos gusto mucho tanto la tradicional como las tartitas.
Espero que hayáis pasado un bonito día y que tengáis feliz semana.



36 comentarios:

  1. El próximo día que vengan mis hijos hago esta tarta. La tenía pendiente, pero veo que ésta es mucho más fácil y no hay que triturarla.

    Besitos

    ResponderEliminar
  2. Feliz día de la madre!!!

    La tarta te ha quedado genial.

    ResponderEliminar
  3. Maribel, esta tarta la tenía en pendientes y viendo lo sencilla que es la tuya me voy a animar a prepararla. Te ha quedado estupenda.
    bicos

    ResponderEliminar
  4. Me alegro de que cada día tengas algo que celebrar, no hay que desaprovechar estas ocasiones, jejeje.
    Tiene una pinta magnífica y siendo de arroz con leche, uhmm qué buena!
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Que pinta más rica, me encanta el arroz con leche, tiene que estar buenisima.
    Besitos

    ResponderEliminar
  6. estupenda esa tarta


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  7. Feliz Día, maribel. La verdad es que la tartita tiene una pinta exquisita
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. Maribel, yo no soy madre pero voy a tener que adoptarte para que me hagas una tarta como ésta, jajajaja, está rompedora, seguro que el éxito estuvo asegurado
    Besazos

    ResponderEliminar
  9. Bueniiiiiiiisima tarta :)
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. Qué textura tan perfecta tiene esta tarta de arroz con leche, s eve estupenda! un besito guapa

    ResponderEliminar
  11. y hay algo mejor que una entrada dulce?? jeje las golosas como yo te lo agradecemos...una tarta muy rica!
    saludos.

    ResponderEliminar
  12. Maribel que buena pinta tiene esta tarta y muy bien decorada. Felicidades chiquilla

    ResponderEliminar
  13. una tarta buenisima, me encanta, besitos

    ResponderEliminar
  14. Mejor tener que celebrar Bel !!!

    Me encanta como te han quedado , la presentación es divina y el sabor ya me lo puedo imaginar mmm....

    Besinos.

    ResponderEliminar
  15. Qué buena pinta, han de ser deliciosas y una presentación magnífica Maribel!!!

    ResponderEliminar
  16. Tiene que estar de rechupete, si la ve mi marido me la pide seguro así que me voy anticipar y tomo nota jeje te ha quedado genial besitos

    ResponderEliminar
  17. Maribel... fantástica....que buena esta tarta por favor...me la llevo para el cumpleaños próximo porque es muy tentadora!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Que pinta tan estupenda y que rica debe de estar, además de unas fotos buenisimas.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  19. Es una de las tartas a las que le tengo echado el ojo, porque tiene pinta de estar muy rica y en mi casa somos muy de arroz. Tomo nota de la tuya, que tiene un aspecto fabuloso.

    Bss

    ResponderEliminar
  20. Maribel, preciosa mia, no me extraña que esta tarta no te defraudara. viendo las fotos ya se me hace la boca agua así que me imagino que saborearla ya tiene que ser de muerte relenta. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  21. Ostras!, que rica!, Belmari si es que le tengo unas ganas a esta tarta que ni te cuento, por lo pronto me llevo la receta, vamos a ver cuando cae.
    Un beso

    ResponderEliminar
  22. Madre mía!!
    Que tarta tan espectacular.
    Que delicia.
    Te felicito.

    ResponderEliminar
  23. Mira que tarta de arroz tan curiosa, mira amiga me la apunto.Besitos y gracias cielo.

    ResponderEliminar
  24. ¡¡Gracias, Maribel, por tan fantástica receta! Me encanta el arroz con leche, y con esa presentación...¿cómo resistirse?.Ten por seguro que la pruebo. MUXUS!!

    ResponderEliminar
  25. El arroz con leche me encanta, así que esta tarta tiene que estar espectacular!!!
    un besazoooooo

    ResponderEliminar
  26. Te ha quedado de lujo, preciosa tarta,besos

    ResponderEliminar
  27. ADOREI FICOU LINDISSIMO ATÉ DEU VONTADE DE FAZER.
    DEVE SER UMA DELICIA.
    BJS

    ResponderEliminar
  28. Que tarta tán orijinal y seguro que ríca , ha juzgar por las fotos ... !el bizcocho tampòco debia estar nada mal jijii ahora que las pochas tienen una pinta estupenda !
    GRACIAS por tu felicitación , no importa el retraso !me alegro de cumplir el mismo dia que Samuel ! , me alegro que te haya gustado la tarta y el rosal , a mí también me gusta ésta epoca , tiene mi mami el patio ... precioso !
    Besitosss.

    ResponderEliminar
  29. Tiene una pinta genial, blog muy bonito. Saludos desde Conil ( Cadiz). ve mi blog

    ResponderEliminar
  30. Muy rica y bonita te ha quedado me gusta besos

    ResponderEliminar
  31. Sencillamente riquísima, la presentación genial ehh?
    Un beso.

    ResponderEliminar
  32. Maribel me encantan estas tartas de arroz con leche, tan frescas. Bueno ya el arroz por si sólo me gusta mucho. Te quedó además muy guapa y sencilla. Yo también hace unos días que no paso a visitaros, tengo el ordenador mal y me voy arreglando con uno u otro que me dejan. Espero poder tener pronto el mío para ponerme al día. Me gusta el pisto al micro, muy facilín y el bizcocho de yogurt lo tengo ahora mismo a tiro y me merendaría un buen padazo. Besinos.

    ResponderEliminar
  33. Hola Maribel, que buena tarta esta que nos presentas hoy, tiene que estar de vicio. Además te quedó muy linda presentada.
    Un abrazo y feliz semana

    ResponderEliminar
  34. ¡Gracias por publicar esta receta con el proyecto ATO Natura en trnd! :)

    Ésta la tengo que probar, ¡qué tarta más apetitosa!

    Un abrazo,

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...