domingo, 10 de junio de 2012

TARTA DE CUMPLEAÑOS Y UN TE




Esta es la tarta que le hice a mi nieto Alex para llevar al cole el día de su cumpleaños.
Teníamos el molde del 6 del cumpleaños de Laura así que le di la vuelta y listo el 9 para Alex!!
Es un bizcocho de yogurt básico y luego le hice la cobertura de chocolate, los números con chocolate blanco deshecho. Sencillita para que los niños tomen un trocito a la hora del patio y a seguir jugando.

Necesitamos para el bizcocho:

  • 1 yogurt natural
  • 1 medida de yogurt  mitad aceite de girasol ( puse un poquito menos de aceite y complete con zumo de limón)
  • 2 medidas de yogurt de azúcar ( yo le suelo poner menos)
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura
  • Mantequilla y harina para untar el molde
Separamos las yemas de las claras de huevos. Las claras las montamos a punto de nieve.
Batimos las yemas de los huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados añadiremos la levadura con la harina tamizada, el yogurt ,el aceite y el zumo de limón.
Batiremos hasta que el preparado sea completamente homogéneo, añadiremos las claras a punto de nieve y volvemos a mezclar con cuidado.
Untaremos de mantequilla el molde en el que vayamos a hornear el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina.
Volcamos la masa en el molde y  lo introducimos en el horno precalentado  durante 35 minutos más o menos a 180 grados.
Desmoldamos y dejamos enfriar.

 Necesitamos para la cobertura:

  • 300 gr. de chocolate fondant
  • 200 grs de nata liquida para montar
  • Una cucharada de mantequilla.
Ahora hacemos la cobertura:
Poner la nata al fuego y cuando empiece a hervir retirar y mezclar el chocolate troceado y la mantequilla hasta que se disuelva completamente y quede una crema lisita.
Bañamos con ella la tarta , volcamos desde el centro el chocolate y extendemos  para que quede lisita.
Dejamos enfriar en la nevera.
Una vez fría adornamos al gusto.


No pude ver el corte pero creo que salió bien y estaba rico, yo mientras tanto  y como no lo pude probar me tome un riquísimo "té rojo de cereza y caramelo"  de  unas muestras que muy amablemente me enviaron     Diana Casado    que me han sorprendido muy gratamente.
Este en concreto esta buenísimo pero me gusta mucho también otro " te negro de café vienés" y otro de mojito...en fin mucha variedad y un lujo para los amantes del te.


Si queréis dar un vistazo a su página tiene tés de todas las clases, unas mezclas muy originales y también tiene complementos muy chulos para el té.
Espero que os guste y que paséis un feliz domingo!!




36 comentarios:

  1. Que bonita, se pondria como loco, y cuando los amigos le dijeran que bonita, engordaria unos cuantos kilos al decir, me la hecho mi abuela. besos

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  2. Te ha quedado un tarta rica y muy graciosa. Que bien que coincidiera el numero.

    Felicita de mi parte a Alex, que seguro le encantó la tarta.

    Un beso

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  3. Maribel guapa!!!!
    que afortunado tu nietecito con esta preciosa tarta!..la verdade s que ellos no quieren cosas raras :) yo con mis hijas lo tengo claro! un buen bizcocho casero super bonito decorado y es lo que triunfa!!!!!
    tu 6 que es un 9 me encanta!!!!!
    Olé por la abuelita!!!!!!

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  4. Maribel qué tarta más rica y qué bien que te haya servido el molde ejej, te ha quedado estupenda y felicita a tu nieto por su cumple. besitos guapa

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  5. Una tarta sencilla, pero que es gusto de todos los niños. Además el diseño era bonito y original.
    Como se lo habrá pasado Alex y sus compañeritos con esta tarta, eh?
    Un abrazo Maribel y feliz domingo

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  6. Te ha quedado muy bonita y seguro que muy rica.
    Si no estuviera inventado el bizcocho de yogur, habría que inventarlo, porque siempre queda bien con poco trabajo. Después viene el tuneado, que le da personalidad.

    Felicidades al peque y a ti por ser tan buena abuela y cocinera ;)

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  7. Que bonita te ha quedado Maribel, anda que no quedaria el crio contento con ella, un beso

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  8. que bonita te ha quedado esa tarta seguro que los niños estarian escantados


    ¡¡¡besos¡¡¡

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  9. Te ha quedado muy bonita...además sin fondant...(es que yo se lo quito)...De esta no se desperdicia nada...Muy buena la idea de invertir el número!
    Besos!

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  10. felicidades para tu nieto, una tarta estupenda y bien bonita para celebralo.
    Besos. Lola

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  11. PARABÉNS AO NETINHO.
    O BOLO FICOU LINDO E COM ESSA COBERTURA AGRADA-ME.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  12. Te aseguro que estaba buenísima. Con esa pinta no es para menos

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  13. Desde luego que tiene que estar muy rica y la forma genial bueno genial entera pq me encanta como se ve, seguro la disfrutaron mucho,el tá seguro que está genial besos

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  14. La idea estupenda y la de los numeritos por encima aun mejor. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS

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  15. Menuda suerte a tenido tu nieto con esta maravillosa tarta, tiene una pinta estupenda, besis

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  16. Muy original te ha quedado me encanta se ve riquísima, besos

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  17. Lo que llegamos hacer por los nietos, solo lo sabemos las que pasamos por ahi,porque a mi me toca para el sabado que viene, si hija ya cumple 2 añitos.Un beso

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  18. Bel preciosa pués una idea estupenda darle la vuelta al molde y el pastel exquisitamente delicioso como todo lo que haces guapa.
    Un besito enorme para tu nieto y para ti.

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  19. Te ha quedado muy bonita y seguro que muy rica.

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  20. Seguro que tanto Alex como sus compañeros quedaron encantados, porque te quedó preciosa
    Besitos

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  21. Hola Maribel.

    Qué rica! Seguro que Alex y sus amigos disfrutaron un montón con ella, además le has añadido el ingrediente infalible, chocolate, con los crios siempre vas sobreseguro. Te quedó fabulosa.

    Un saludo.

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  22. Maribel:::Felicidades a ese chiquillo aunque sea tarde, preciosa la tarta , que lo sepas.
    Estoy de concurso con un premio super rico.
    Imprescindible traer un trocito de tarta del cumple.

    Besitos guapa

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  23. Un pastel de cumpleaños muy chulo. El molde te ha servido para el 6 y para el 9. El bizcocho de yogur nunca falla.
    Los tés son estupendos, hay una gran variedad de sabores.
    Besos.

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  24. Maribel, me ha encantado la tarta, tanto el diseño como los ingredientes, y mucho mucho esa cobertura de chocolate que te ha quedado de impresión.
    bicos

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  25. Seguro que a Alex le encanto y a sus amigos también, quien pillara un cahino!! Besitos

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  26. Pues mira que aprovechadita esta Maribel,je,je. Felicidades a tu nieto y un besote para tí.

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  27. Maribel, pues estoy segura que tanto a Alex como a sus compañeros de clase les encantó. Da gusto verla con ese chocolate tan brillante. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  28. Maribel , que bonita tarta ! muy bién aprovechado el molde , seguro que triunfó en el cole y tu nieto tan contento !
    La merluza a la sidra , se ve ríquísima ! pero las galletas de Ramón , me han encantado son muy bonitas !y la anecdota del avión ... si le huvieras enseñado una , se habria quedado loco ! jijii
    Besitosss y GRACIAS por la visita !

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  29. Pues será sencillita pero me encanta la decoración que le has puesto, y el bizcocho de yogurt, todo un acierto. Muy rica Belmari
    Un beso

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  30. Cómo cuidas a los nietos Maribel, ese recuerdo le va a quedar toda la vida, anda que no se chuleará ni nada con una abuela tan joven y guapa como tú.Te quedó estupenda, ya me tomaba yo un trocito!!!

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  31. Que bonita y rica esta tarta de cumpleaños de tu nietecito.Un abrazo.

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  32. Hola nuevamente Maribel,nos preguntamos si sabes que es el fondant. Si se hace o se compra. Nosotras también somos del Prat si se compra ¿sabes donde se puede conseguir?
    Gracias

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  33. Que rica esta receta!
    Me a gustado mucho esta entrada tuya.
    Un saludo

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  34. Ummmhh, deliciosa a la vez que preciosa, es super original. Felicidades a ambos.
    Besos

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  35. Si es que estas echa una super abuela!!!!!!
    una tarta preciosa y por su contenido deliciosa.
    Felicidades aunque sea un poco tarde.
    Mil besos guapisima

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  36. qué pinta tan buena tiene esta tarta!

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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