Después de todo el trabajo de ayer .....hoy desayuno tranquilito!!!
Holaaaa como van esas vacaciones....l@s que las tengan claro porque a mi aún me falta una semanita de trabajo!!!
Quiero enseñaros unas galletitas que hicieron mis nietos ayer, yo sólo hice la masa y las metí en el horno....lo demás todo merito suyo y no veáis lo ricas que estaban.
Se lo pasaron bomba.... amasando, estirando y sobre todo cortando...eso creo que fue lo que más le molaba.
Las galletas son las que hago siempre de mantequilla y a las de chocolate les añadí media tableta de chocolate fundido.
Para desayunar también hicimos croisanes, a estos sólo me ayudo Laura que los enrollo muy pero que muy bien...mientras tanto Alex dormía a pierna suelta!!
Necesitamos:
- 200 g de mantequilla sin sal de a punto de pomada
- 350g harina de repostería
- 100g azúcar glass ( les puse un poco más porque si no las decoro con glasa me parecen poco dulces)
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- una cucharadita de azúcar avainillado.
- 100 g de chocolate fondant.
Poner la mantequilla unos segundos en el microondas para ablandarla.
Añadir el azúcar mientras se bate la mantequilla.
Agregar el huevo y la esencia de vainilla, seguir removiendo.
A continuación añadir la harina tamizada y seguir batiendo. Cuando llevemos incorporada la mitad de la harina hay que seguir amasando a mano un ratito..
En esta ocasión separe la masa en dos partes y a una de ellas le añadí el chocolate fundido ( que no este caliente) y se pone como una hora en la nevera para que la masa coja cuerpo.
Se estira con un rodillo y se corta con cortapastas.
A las que no son de chocolate les pusimos un poco de azúcar moreno encima.
Se ponen al horno 180º unos 10 minutos. Tener cuidado que se hacen rápido .
A las que no son de chocolate les pusimos un poco de azúcar moreno encima.
Se ponen al horno 180º unos 10 minutos. Tener cuidado que se hacen rápido .
Feliz semana!!
Que buenas las galletas!!:)
ResponderEliminarestupendas unos buenos ayudantes
ResponderEliminarPARABÉNS AOS NETOS POIS AS BOLACHAS FICARAM LINDAS.
ResponderEliminarGOSTEI DE AMBAS.
BJS
Da mucho gusto trabajar con los peques. Es muy divertido meter las manos en la masa con ellos. Cuando vienen mis sobrinas siempre hacemos algo. Os quedaron de maravilla. Besiños.
ResponderEliminarPues felicita a ese muchacho y a esa preciosa niña porque les quedaron unas galletas estupendas, seguro que el desayuno de hoy lo comieron como nunca
ResponderEliminarBesitos
Aparte de estar mas que buenas con la pinta que tienen, están los pinches de cocina, una compañia maravillosa, exito seguro!!!
ResponderEliminarBesos
Que nietos mas grandes tienes que maravilla cuanto disfrutarías haciendo esas galletas con ellos....seguro que te saben riquísimas....
ResponderEliminarQué nietos más guapos tienes y hay que ver el arte que tienen haciendo galletas, seguro que lo han heredado de su abuela.
ResponderEliminarMuchas felicidades para Alex y Laura por haberlas hecho tan bonitas y ricas.
Besos.
Me repito, pero es que es cierto, que nietos más guapos... aunque tienen a quién parecerse, claro! me imagino lo que sifrutariais en la cocina, haciendo éstas rícas galletas que me apunto!
ResponderEliminarGRACIAS Maribel, por tu coment. y cierto que es una pena... esperemos que la gente se conciencie...!
Besitosss.
Tienes unos nietos preciosos y las galletas le quedado estupendas, ¿pero y lo bien que se lo pasaron ellos? besos
ResponderEliminarjajaj qué graciosa la niña mirala como se lava la smanos jajaj si no la gusta mancharse, no la gusta :) jaja. Que buenisima pinta tienen las galletas!
ResponderEliminarQUe deliciosas galletas y que nietos más hermosa tienes !!!! Se lo debieron pasar genial !!! y luego saben muchísimo mejor las galletas verdad ????
ResponderEliminarFElicidades por esa preciosa familia guapa, he andado un poco desconectada y hasta hoy no he publicado, así que me voy corriendo a visitar tu otro blog que he visto cosas preciosas !!!!
Un besazo enorme guapa
Hola Maribel.
ResponderEliminarEn breve los vemos compartiendo blog contigo, sí que tienen estilo en la cocina, les quedaron unas galletas estupendas. Así da gusto desayunar, unas galletas, unos croissants, una terracita con sol y bien acompañada, no puedes pedir más, todo un lujazo.
Un saludo.
Maribel cariño esos preciosos nietos llevan los buenos genes de su abuela en la cocina,haces muy bien en enseñarlos, me encanta que los peques hagan sus pinitos en el maravilloso mundo dela cocina las galletas tienen que estar ademas de preciosas riquisimas. UN beso enorme para mis tres reposteros
ResponderEliminarMaribel cariño esos preciosos nietos llevan los buenos genes de su abuela en la cocina,haces muy bien en enseñarlos, me encanta que los peques hagan sus pinitos en el maravilloso mundo dela cocina las galletas tienen que estar ademas de preciosas riquisimas. UN beso enorme para mis tres reposteros
ResponderEliminarmenudos pinches,como se lo pasan eh! unas galletas con una pinta deliciosa.
ResponderEliminarsaluditos.
Menudas manos tienen tus nietos, las galletas estupendas, me han gustado muchisimo, besos
ResponderEliminarYa te queda poquito para las vacaciones, anda que no tendrás ganas , jejeje, y mientras llegan esas ansiadas vacaciones disfrutas con tus nietos preparando éstas maravillosas galletas, son unos expertos ayudantes, se lo pasarían bomba y, claro, después del trabajo viene lo de comerlas y disfrutarlas que eso, aún es mejor, jejeje
ResponderEliminarGracias por pasarte por mi blog, mi marido va mejor, con calma pero, mejor, después de lo malo va llegando lo bueno
Un besote
Menuda merienda, asi hay que disfrutar con ellos, les hacemos las galletas y que se las coman con gusto.
ResponderEliminarGracias por participar en la votacion.
La receta ganadora ha sido la numero 9, Bollitos de Oliva.
http://anyolcocina.blogspot.com.es
Bueno y bueno...que dos pinches de cocina te has biscado...estupendosss y sino el resultado esta ahi..
ResponderEliminarCuanto tiempoo, yo de vacaciones y mañana a currar y tu de vacaciones...pero bueno, jejejeje
Un abrazo para ti y besitos para esos preciosos cocineritos
A mis nietos también les encanta cocinar. Espero que les dure el amor por la cocina.
ResponderEliminarBesosss
Maribel, no salieron tus galletas enrejadas
ResponderEliminarQue gusto hacer cosas con tus nietos, son preciosos y muy graciosos.
ResponderEliminarLas galletas divinas y las palmeras igual, quien las pillará.
Besitos
Vaya tela con los nietos. Que bien os lo pasais :)
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