martes, 31 de agosto de 2010

PIPIRRANA CON CRIJIENTE DE JAMÓN




Esta ensalada es sencillisima y muy refrescante.
Esta lleva pimiento, remolacha, lechuga, cebolla y tomate que es como la hago siempre...pero hoy para hacerla un poco más de concurso le añadí melón con crujiente de jamón.
Lo esencial es que las verduras sean buenas ( yo compro en un payes que son de su cosecha y hay mucha diferencia con las del super) luego cortarlas menuditas y aliñar con aceite y vinagre bien emulsionados y a comer.
Para hacer el crijiente de jamón pongo una loncha entre dos papeles de cocina en el micro 1 minuto más o menos y cuando se enfría lo desmenuzo y adorno por encima del melón.
Quedo mas bonita y estaba muy buena.

2 comentarios:

  1. que maravilla , que presentacion tan bonita y que rico!!!

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  2. Gracias guapa, me alegro que te guste.

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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