Esta ensalada es sencillisima y muy refrescante.
Esta lleva pimiento, remolacha, lechuga, cebolla y tomate que es como la hago siempre...pero hoy para hacerla un poco más de concurso le añadí melón con crujiente de jamón.
Lo esencial es que las verduras sean buenas ( yo compro en un payes que son de su cosecha y hay mucha diferencia con las del super) luego cortarlas menuditas y aliñar con aceite y vinagre bien emulsionados y a comer.
Para hacer el crijiente de jamón pongo una loncha entre dos papeles de cocina en el micro 1 minuto más o menos y cuando se enfría lo desmenuzo y adorno por encima del melón.
Quedo mas bonita y estaba muy buena.
que maravilla , que presentacion tan bonita y que rico!!!
ResponderEliminarGracias guapa, me alegro que te guste.
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