lunes, 15 de julio de 2013

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ CON PASAS Y PIÑONES






  Este plato nos sirve también para llevar de picnic  o para el taper del trabajo  y siempre nos queda suelto y en su punto!!!!!



Hoy os propongo un plato sencillo y riquísimo que va bien para comer en casa o para llevar de picnic o incluso en un taper al trabajo y esta como recien hecho.
Normalmente hago solo arroz de acompañamiento o de primer plato pero hoy se me ocurrió rellenar estos mini pimientos que me llamaron la atención el otro día en el Lidl y me los traje a casa.
Hace unos días me enviaron un lote de productos SOS para que los probara,  hay una variedad para cada tipo de plato...es una maravilla porque así siempre te sale bien.
Yo ya conocía esta marca pero el  "BRILLANTE SABROZ" no lo había probado y tenía ganas. La verdad es que me gusto mucho el resultado quedo estupendo y con la ventaja de que no se pasa y el grano es redondo como a mi me gusta.
La calidad de estos arroces es indiscutible y si llevan tantos años en el mercado es porque la gente confía en ellos y dan buenos resultados.
Estoy muy agradecida  a SOS por el envio, me viene genial porque a mi el arroz me gusta de todas las formas posibles!!
Bueno vamos con la receta que es sencilla a mas no poder!!

Necesitamos:
  • Pimientos, en este caso son estos pequeñitos pero pueden ser cualquiera que os guste.
  • Arroz "Billante Sabroz"
  • Ajo y laurel
  • Aceite
  • Un puñado de pasa 
  • Un puñado de piñones

Primero ponemos a cocer el arroz con sal, una hoja de laurel y un ajo entero. El tiempo que indique el fabricante o depende como nos guste.
Cuando lo tengamos listo colamos, refrescamos con agua y reservamos.
En una sartén ponemos un poco de aceite y doramos un poco los piñones y las pasas, añadimos el arroz que tenemos reservada y le damos unas vueltas para que se integre todo........ ya lo tenemos listo!!!
Los pimientos los partimos a la mitad, retiramos las semillas y los ponemos al microondas 2 o 3 minutos dependiendo de la cantidad para que se ablanden un poco.
Cuando estén listos rellenamos con el arroz y listos para comer.
No me diréis que no es super fácil y os puedo asegurar que esta muy bueno!!
Espero que os guste y os deseo una feliz semana y ánimo para soportar el calor!!





16 comentarios:

  1. Qué pimientos tan apetitosos, seguro que con ese relleno están deliciosos.

    Una brazo.

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  2. Maribel se ven estupendos estos pimientos, y con piñoncitos y todo...ummm, de rechupete.

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  3. Un plato muy visual y con un relleno muy rico y facil de preparar. Me encanta.

    Un beso, Maribel

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  4. La verdad e que este ARROZ es estupendo!!!
    Y tu RECETA MARIBEL... ha dado la talla.
    FELICIDADES A LOS DOS!!! :)))

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  5. tienen una pinta estupenda! nunca probe los poimientos preparados asi, pero deben estar deliciosos, ademas ese arroz me encanta, porque no se pasa. un besote

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  6. Mi querida amiga, que pimientos mas ricos y bonitos, parecen platos de lujo, para ese rico arroz que tiene que estar de muerte, todo lo haces bien, da gusto venir a visitarte, siempre es de lo mas agradable, Un abrazo preciosa

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  7. Me gustó mucho este arroz, queda muy bien.
    Estos pimientos rellenos están de lujo con sus pasas y sus piñones.
    Besos.

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  8. Pues se ven riquisimos estos pimientos rellenos, no los he rellenado nunca con arroz y menos con pasas, solo con alguna carne en salsa con verduras. De esta manera hasta me los comeria frios.

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  9. Huuunnn arroz, piñones, pasas y para colmo pimientos esta combinacion es de las mias me encanta este arroz, no sabes como me pongo con comidas asi, que ricooooo¡¡¡¡ besos

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  10. Hola Maribel, que receta tan buena y con esos pimientos amarillos, tiene que estar estupendo, pero mira que son caros y que dificiles de encontrar estan, besos
    Sofía

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  11. Suelto y en su punto Maribel, se ve delicioso. Ideal pata todos los públicos, qué bueno!!!

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  12. Me encanta este arroz Maribel,es estupendo, suelto, no se pasa, queda completamente en su punto. Una delicia rellenar los pimientos con él.

    besines guapetona

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  13. Unos pimientos buenisimos, no todo va a ser relleno de carne.

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  14. Pedazo de receta mas buena, seguro que quedaron muy a gusto en tu casa.Besos guapa

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  15. Llevando arroz, cualquier receta me vale, pero estos piminetos así preparados, deben estar deliciosos.
    Me los anoto bonita.
    UN ABRAZO LLENO DE CARIÑO :)))

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Muchas gracias por vuestros comentarios...me alegran el día!!

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